Livre:Auguste Escoffier - Le riz, 1927.djvu

Auguste Escoffier - Le riz, 1927.djvu
TitreLe riz Voir l'entité sur Wikidata
Sous-titrel’aliment le meilleur, le plus nutritif : 120 recettes pour l’accommoder.
AuteurAuguste Escoffier Voir l'entité sur Wikidata
Maison d’éditionErnest Flammarion, éditeur - réimpression : AGORA Editions, Bordeaux.
Lieu d’éditionParis
Année d’édition1997
Publication originale1927
BibliothèqueBibliothèque nationale de France
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AvancementTerminé

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