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DU MÊME AUTEUR
Avec la collaboration de
Philéas Gilbert et Émile Fétu.
le guide culinaire. Aide-mémoire de cuisine pratique.
1 volume de 956 pages in-8o raisin.
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le livre des menus. Complément indispensable du Guide culinaire.
1 volume de 168 pages in-8o raisin.
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