Livre:Brisse - Les 366 menus du baron Brisse.djvu
| Titre | Les 366 menus du baron Brisse |
|---|---|
| Sous-titre | Édition nouvelle des 365 menus, revue, corrigée et augmentée d'un calendrier gastronomique et du complément des recettes de tous les mets de cuisine indiqués dans les menus |
| Auteur | Léon Brisse  |
| Maison d’édition | E. Donnaud |
| Lieu d’édition | Paris |
| Année d’édition | 1868 |
| Bibliothèque | Bibliothèque nationale de France |
| Fac-similés | djvu |
| Avancement | À corriger |
Pages
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