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INDEX

Persica vulgaris   176 Persil   72 Persimmon   359 Pétanielle   288 Petit pois   262 Petroselinum sativum   72 Pflauenbaum.   170 Phaseolus aconitifolius   276 — inamœnus   275 — lunatus   275 — Mungo   277 — trilobus   277 — vulgaris   270 Phœnix dactylifera   240 Piments   229 Piper Betle   357 — longum   357 — nigrum   357 — officinarum   357 Pistache de terre   320 Pistachier, Pistacia vera   252 Pisum arvense   262 — Ochrus.   89 — sativum   262 Poireau   81 Poirée.   39, 86 Poirier de Chine   186 — commun   183 — sauger   185 Pois chiche   258 — des champs   262 — des jardins   262 — gris   262 Poivre de Cayenne   229 Poivrier Bétel   357 — long   357 — noir   357 — officinal   357 Polygonum emarginatum   281 — Fagopyrum   279 — tataricum   281 Pomme cannelle   133 Pomme d’amour   231 Pomme de terre   36 Pomme rose   191 Pommier   186 Pommier d’Acajou   158 Pompelmouse   140 Porreau   81 Portulaca oleracea   69 Potiron   199 Poulard   288 Pourpier   69 Pruniers   168 Prunier domestique   169 — proprement dit   170 Prunus Amygdalus   174 — Armeniaca   171 — avium   163 — Cerasus   165 — domestica   169 — insititia   170 — Persica   176 Psidium Guayava   193 Punica Granatum   189 Pyrus communis   183 — Malus   186 — nivalis   185 — sinensis   186 Quinoa   282 Quinquina   358

Radis   23 Raifort   23 Raifort sauvage   26 Raiponce   352 Ramboutan   252 Ramié   116 Raphanus Raphanistrum.   25 Raphanus sativus   23 Raves   28 Rhus Coriaria   106 Ribes Grossularia   219 — nigrum   222 — rubrum   220 — Uva-crispa.   219 Ricin, Ricinus   339 Rocambole   56 Rocou   322 Rubia tinctorum.   33 Rubus Idæus   355 Rumex acetosa   353 — Patientia.   353 Rutabaga.   29 Saccharum officinarum   122 Safran   132 Sainfoin   83 Sainfoin d’Espagne   83 Salsifis   35 Salsifis d’Espagne   35 Sapota Achras   228 Sapotillier.   228 Sarrasin   279 Sarrasin de Tartarie   281 — émarginé   281 Sauerkischen   165 Scandix Cerefolium   71 Scorsonère d’Espagne   35 Scorzonera hispanica   34 Sea-Kale   352 Secale cereale   297 Sechium edule   217 Seigle   297 Serradelle   90 Sésame, Sesamum   337 Setaria italica   303 Shaddock   140 Sinapis alba   357 — nigra   357 Sium Sisarum   31 Smyrnium Olus-atrum   72 Soja   264 Solanum, div. esp   39, 42 — esculentum   229 — Melongena   229 — tuberosum   36 Sorgho commun   305 — sucré   307 Sorghum saccharatum   307 — vulgare   303 Sour Cherry   165 Sour sop   137 Spargoule   90 Spergula arvensis   91 Spergule   91 Spinacia oleracea   78 Spondias dulcis   161 Sugar apple   133 Sulla   83 Susskirschbaum   163 Sumac   106 Sweet Potatoe   42 Sweet sop   133