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TABLEAU GÉNÉRAL DES ESPÈCES
Noms et durée. |
Date. |
Origine.
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Chervis. Sium Sisarum, . |
C |
Sibérie altaïque, Perse septentrion.
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Garance. Rubia tinctorum. . |
B |
Asie occid. tempérée, sud-est de xxl’Europe.
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Salsifis. Tragopogon porrifolium. ②. |
C (?) |
Sud-est de l’Europe, Algérie.
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Scorzonère. Scorzonera hispanica. |
C |
Sud-ouest de l’Europe. Midi du xxCaucase.
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Raiponce. Campanula Rapunculus. ②. |
C |
Europe tempérée et méridionale.
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Bette. Beta vulg. xx②, .
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Légume. |
B |
Canaries, région de la Méditerranée, xxAsie occid. tempérée.
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Betterave |
B |
Dérivée dans la culture.
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Ail. Allium sativum. . |
B |
Désert des Kirghis, dans l’Asie xxoccidentale tempérée.
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Oignon. Allium Cepa. ②. |
A |
Perse, Afghanistan, Belouchistan, xxPalestine (?).
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Ciboule. Allium fistulosum. . |
C |
Sibérie (du pays des Kirghis au xxBaïcal).
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Échalotte. Allium ascalonicum. . |
C |
Modification du Cepa(?). Inconnu xxspontané.
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Rocambole. Allium Scorodoprasum. xx. |
C |
Europe tempérée.
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Ciboulette. Allium Schœnoprasum. xx. |
C (?) |
Europe tempérée et sept., Sibérie, xxKamtchatka. Amérique sept. xx(lac Huron).
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Colocase. Colocasia antiquorum. . |
B |
Inde. Archipel indien. Polynésie.
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Alocase. Alocasia macrorhiza. . |
(?) |
Ceylan. Archipel indien. Polynésie.
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Konjak. Amorphophallus Konjak. . |
( ?) |
Japon (?).
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Ignames. Dioscorea sativa. . |
B (?) |
Asie mérid. [spécialement xxMalabar (?), Ceylan (?), Java (?)].
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Ign—es. Dioscorea Batatas. . |
B (?) |
Chine (?].
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Ign—es. Dioscorea japonica. . |
(?) |
Japon (?).
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Ign—es. Dioscorea alata. . |
(?) |
Archipel asiatique oriental.
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cultivées pour les tiges ou les feuilles
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Chou. Brassica oleracea. ①, 2, |
A |
Europe.
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Chou de Chine. Brassica chinensis. xx②. |
(?) |
Chine (?), Japon (?).
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Cresson de fontaine. Nasturtium xxofficinale. . |
(?) |
Europe, Asie septentrionale.
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Cresson alénois. Lepidium sativum. ①. |
B |
Perse (?).
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Sea-Kale. Crambe maritima. . |
C |
Europe occidentale tempérée.
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Pourpier. Portulaca oleracea. ①. |
A |
De l’Himalaya occid. à la Russie mérid. xxet la Grèce.
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Tetragone étalée. Tetragonia expansa. xx①. |
C |
Nouvelle-Zélande et Nouvelle-Hollande.
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Céleri. Apium graveolens. ②. |
B |
Europe temp. et mérid., Afrique sept., xxAsie occidentale.
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Cerfeuil. Anthriscus cerefolium.①. |
C |
Sud-Est de la Russie, Asie occidentale xxtempérée.
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