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INDEX

Carotte   351 Caroubier   268 Carthame, Carthamus tinctorius   130 Caryophyllus aromaticus   128 Cassis   222 Castanea vulgaris   283 Cat, Catha edulis   106 Cédratier   141 Celastrus edulis   106 Céleri   71 Cerasus vulgaris   165 Ceratonia Siliqua   268 Cerfeuil   71 Cerisier commun   165 — des oiseaux   163 Champignon des couches   359 Chanvre   117 Châtaignier   283 Chayote   217 Chenopodium Quinoa   282 Cherimolia   138 Chervis   31 Chicorée   77 China grass   116 Chou   66 Chou de Chine   352 Choux-raves   29 Chrysophyllum Caïnito   227 Ciboule   54 Ciboulette   57 Cicer arietinum   258 Cichorium Endivia   77 Cinchona   358 Cinnamomum zeylanicum   116 Citronnier   139, 141 Citrouille   200 Citrus   139 Citrus Aurantium   144 — decumana   140 — medica   141 — nobilis   149 Citrullus vulgaris   209 Civette   57 Coca   107 Cochlearia Armoracia   26 Cocos nucifera. Cocotier   345 Cœur de bœuf   138 Coffea arabica   333 — liberica   336 Cognassier   188 Colocasia antiquorum   58 Concombre   210 Concombre Anguria   212 Convolvolus Batatas   42 Coracan   357 Corchorus   103 Corossol   137 Cotonnier arborescent   325 — des Barbades   328 — herbacé   323 Cougourde   195 Courge à feuilles de figuier   205 — melonée musquée   204 — Pépon   200 Crambe maritima   352 Cran, Cranson   26 Cresson alénois   68 — de fontaine   352 Crocus sativus   132 Cucumis Anguria   212 — Melo   205 — sativus   210

Cucurbila Citrullus   209 — ficifolia   205 — Lagenaria   195 — maxima   199 — Melopepo, pepo   200 — moschata   204 Curcuma angustifolia   65 Custard apple   138 Cydonia vulgaris   188 Cynara Cardunculus   73 — Scolymus   73 Cytisus Cajan   266 Dattier   240 Daucus Carota   351 Dioscorea, div. esp   61 Diospyros Kaki   356 — Lotus   356 — virginica   359 Dolichos Lablab   277 — Lubia   278 — Soja   264 Doucette   73 Échalote   55 Elais guineensis   344 Eleusine Coracana   357 Endive   77 Engrain   293 Épeautre   291 Épinard   78 Eriobotrya japonica   355 Ers, Ervum Ervilia   85 — Lens   257 Erythroxylon Coca   107 Escourgeon   296 Esparcette   83 Eucalyptus globulus   354 Eugenia Jambos   191 — malaccensis   192 Evi   161 Faba vulgaris   253 Fagopyrum   279 — emarginatum   281 — tataricum   281 Fenu grec   89 Fève   253 Ficus Carica   235 Figue d’Inde   218 Figuier   235 Fragaria chiloensis   163 — vesca   161 — virginiana   163 Fraisier   161 Fraisier du Chili   163 — de Virginie   163 Framboisier   355 Froments   284 Garance   33 Garcinia Mangostana   149 Garousse   87 Gesse   88 Gesse Ochrus   89 Gessette   87 Giroflier   128 Glycine Soja   264 — subterranea   278 Gombo   150 Gossypium arboreum   325 — barbadense   328 — herbaceum   323