Livre:Maison rustique du XIXe siècle, éd. Bixio, 1844, IV.djvu

Maison rustique du XIXe siècle, éd. Bixio, 1844, IV.djvu
TitreMaison rustique du XIXe siècle Voir l'entité sur Wikidata
VolumeTome quatrième
ÉditeurJacques Alexandre Bixio Voir l'entité sur Wikidata
Maison d’éditionla librairie agricole
Lieu d’éditionParis
Année d’édition1844
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SérieÉdition 1835-1837

Tome 1Tome 2Tome 3Tome 4

Édition 1844-1845
Tome 1Tome 2Tome 3Tome 4Tome 5

Pages

- - - - - -  i  ii  iii  iv  v  vi  vii  viii 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 - - - - - -
Table des matières contenues dans ce volume.

Agriculture forestière.
Chap. Ier. Des pépinières. 
 1
Sect. ire. Choix et préparation des terrains. 
 ib.
§ 1er. Nature, fertilité, profondeur du sol. 
 ib.
Sect. ii. Des semis. 
 2
§ 1er. Avantages et inconvéniens. 
 ib.
§ 2. Disposition du terrain. 
 3
§ 3. Époque des semis. 
 ib.
§ 4. Manière d’effectuer les semis. 
 ib.
Sect. iii. Des marcottes. 
 4
§ 1er. Avantages et inconvéniens. 
 ib.
§ 2. Des divers marcottages. 
 5
Sect. iv. Des boutures. 
 ib.
§ 1er. Avantages et inconvéniens. 
 ib.
§ 2. Boutures des tiges. 
 ib.
§ 3. Boutures des racines. 
 7
Sect. v. Des greffes. 
 ib.
§ 1er. Avantages et inconvéniens. 
 ib.
§ 2. Description des principales greffes. 
 8
§ 3. Choix des sujets. 
 9
§ 4. Choix des greffes. 
 ib.
§ 5. Temps propres à effectuer les greffes. 
 10
§ 6. Manière d’assurer le succès des greffes. 
 10
Sect. vi. De la taille des jeunes arbres. 
 ib.
§ 1er. Habilage. 
 ib.
§ 2. Taille en crochet. 
 ib.
§ 3. Du recepage. 
 12
§ 4. De l’élagage. 
 13
Sect. vii. Des transplantations. 
 ib.
§ 1er. Du repiquage. 
 ib.
§ 2. De la transplantation. 
 14
Sect. viii. Des assolemens dans les pépinières. 
 ib.
Chap. II. Des arbres et arbustes forestiers. 
 15
Sect. ire. Arbres et arbustes indigènes. 
 ib.
Art. Ier. Arbres à feuilles caduques. 
 ib.
Art. II. Arbres résineux conifères. 
 40
Sect. ii. Arbres forestiers exotiques. 
 52
Art. Ier. Arbres à feuilles caduques. 
 53
Art. II. Arbres résineux conifères. 
 64
Chap. III. Plantation des forêts. 
 67
Sect. ire. Forêts naturelles. 
 ib.
Sect. ii. Forêts artificielles. 
 68
Art. Ier. Des semis. 
 ib.
§ 1er. Choix des essences. 
 ib.
§ 2. Bonté des semences
 ib.
§ 3. Choix et préparation des terres. 
 69
§ 4. Quantité de semence. 
 ib.
§ 5. Recouvrement des graines. 
 70
§ 6. Règles pour les semis des espèces. 
 ib.
Art. II. Des plantations. 
 72
§ 1er. Des différentes sortes de plants. 
 ib.
§ 2. Préparation du sol. 
 73
§ 3. Modes divers de plantation. 
 ib.
§ 4. Époque des plantations. 
 74
§ 5. Soins à donner aux jeunes plants. 
 75
Culture, clôture, assainissement, ébourgeonnement, émondage. 
 ib.
§ 6. Plantation des terrains élevés, stériles, en pente, et des dunes. 
 76
§ 7. Repeuplement des clairières et terrains vagues ; des abris. 
 77
Art. III. Frais de semis et de plantations. 
 78
Chap. IV. Culture et aménagement des forêts. 
 79
Sect. ire. Des différentes espèces de bois et forêts. 
 ib.
§ 1er. Des forêts en général. 
 ib.
§ 2. Des taillis. 
 ib.
§ 3. Des futeies. 
 ib.
§ 4. Forêts d’arbres d’une seule espèce. 
 ib.
§ 5. Forêts mixtes. 
 80
Sect. ii. De l’accroissement des arbres. 
 ib.
Sect. iii. De l’accroissement des forêts. 
 85
§ 1er. Aménagement des taillis. 
 ib.
§ 2. Aménagement des futaies en massif. 
 87
§ 3. Coupes par bandes. 
 88
§ 4. Méthode de repeuplement des forêts. 
 ib.
§ 5. Des futaies sur taillis. 
 89
§ 6. De l’âge auquel il convient de couper la futaie. 
 90
§ 7. Exploitation des futaies avec un repeuplement artificiel. 
 93
§ 8. Des essarts. 
 ib.
§ 9. Du furetage. 
 94
§ 10. Aménagement ou assolement Cotta
 ib.
Sect. iv. Culture des forêts. 
 95
§ 1er. Soins et culture à donner aux plantations. 
 ib.
§ 2. Travaux d’assainissement et d’irrigation. 
 ib.
§ 3. Clôture et abris des semis et plantations. 
 96
§ 4. Élagage des arbres dans les forêts. 
 ib.
§ 5. Des nettoiements et des éclaircies dans les taillis. 
 98
§ 6. Du nettoiement des taillis. 
 99
§ 7. De l’élagage des massifs de futaies de bois feuillus. 
 100
§ 8. Du nettoiement des forêts résineuses. 
 ib
Sect. v. Exécution de l’aménagement. 
 101
§ 1er. Abonnement. 
 ib.
§ 2. Reconnaissance des coupes précédentes. 
 ib.
§ 3. De la forme et de l’étendue des coupes. 
 ib.
§ 4. Des chemins et routes dans l’intérieur des forêts. 
 102
§ 5. De la disposition des massifs forestiers. 
 103
Sect. vi. De la régénération des forêts. 
 104
§ 1er. De la régénération des bonnes essences aux mauvaises espèces d’arbres. 
 ib.
§ 2. Conversion des taillis en bois de haute futaie. 
 105
§ 3. Repeuplement des vides et clairières. 
 ib.
Chap. V. De l’exploitation des bois. 
 106
Sect. ire. Du prix des bois. 
 106
Sect. ii. De l’emploi des bois. 
 107
Sect. iii. De la qualité des bois relativement au terrain, au climat et à l’exposition. 
 108
Sect. iv. Évaluation des produits d’une coupe. 
 ib.
§ 1er. Instrument pour mesurer les arbres. 
 ib.
§ 2. Cubage des bois. 
 109
§ 3. Manière de cuber les bois. 
 110
Sect. v. De l’exploitation des taillis. 
 ib.
§ 1er. Division du bois des taillis. 
 111
Sect. vi. De l’exploitation des futaies. 
 ib.
§ 1er. Qualité et défauts des arbres. 
 ib.
§ 2. Division des futaies. 
 115
§ 3. Détail de l’exploitation d’une coupe de taillis et futaie. 
 119
Sect. vii. Abattage des bois. 
 120
Sect. viii. Conservation des arbres après l’abattage. 
 122
Sect. ix. Du transport des bois. 
 ib.
Sect. x. Du défrichement. 
 ib.
Sect. xi. Clôture des coupes. 
 123
Sect. viii. De la comptabilité. 
 ib.
Chap. VI. Produits divers des bois et forêts. 
 124
Sect. ire. Bois de chauffage. 
 ib.
Sect. ii. Du charbon. 
 128
Sect. iii. Bois d’œuvre. 
 130
§ 1er. Propriétés des bois d’œuvre. 
 131
§ 2. Bois propres à la marine. 
 132
§ 3. Bois propres aux constructions civiles. 
 135
§ 4. Bois de charronnage. 
 136
§ 5. Bois d’ouvrage. 
 ib.
§ 6. Bois employés dans différens arts. 
 ib.
Sect. iv. Menus produits des forêts. 
 137
Chap. VII. Conservation et défense des forêts. 
 138
Sect. ire. Dommages causés par l’homme. 
 ib.
§ 1er. Attaque immédiate. 
 ib.
§ 2. Attaque médiate. 
 140
§ 3. Dommages résultant de l’abus et de l’ignorance. 
 ib.
Sect. ii. Animaux nuisibles aux forêts. 
 148
§ 1er. Mammifères. 
 142
§ 2. Oiseaux. 
 143
§ 3. Insectes. 
 ib.
Sect. iii. Plantes nuisibles aux forêts. 
 148
Sect. iv. Phénomènes physiques nuisibles aux forêts. 
 149
§ 1er. Phénomènes naturels dus au climat. 
 ib.
§ 2. Phénomènes physiques. 
 150
Chap. VIII. De l’estimation des forêts. 
 151
Sect. ire. De l’estimation du sol des bois. 
 152
§ 1er. Principes de l’évaluation du sol des bois. 
 ib.
§ 2. Tables pour l’évaluation du sol des bois. 
 155
§ 3. Usage des tables précédentes. 
 157
Sect. ii. Evaluation de la superficie des bois. 
 158
§ 1er. Taillis en croissance. 
 ib.
§ 2. Tables pour l’évaluation des taillis en croissance. 
 160
§ 3. Usage des tables précédentes. 
 162
§ 4. Bois exploitables. 
 164
1°. Évaluation du produit des taillis. 
 165
2°. Évaluation du produit des futaies. 
 166
3°. Évaluation du branchage des futaies. 
 171
4°. Évaluation des bois à charbon. 
 ib.
Sect. iii. Évaluation du revenu des bois. 
 172
§ 1er. Principes de l’évaluation du revenu des bois. 
 ib.
§ 2. Table servant à réduire en rente annuelle le produit des bois non aménagés. 
 173
§ 3. Usage de la table précédente. 
 ib.
Sect. iv. Applications générales
 174
§ 1er. Évaluation des forêts, en fonds et taillis. 
 ib.
§ 2. Évaluation des futaies et des baliveaux. 
 176
§ 3. Évaluation des taillis par induction. 
 177
§ 4. Évaluation du revenu des futaies sur taillis. 
 ib.
§ 5. Du partage, du cantonnement et de l’échange des forêts. 
 178
Chap. IX. Des étangs, de leur utilité, de leur construction et de leur produit. 
 ib.
Sect. ire. De l’étendue, de la situation et de l’importance des étangs en France. 
 ib.
Sect. ii. But et utilité des étangs. 
 ib.
Sect. iii. Des conditions nécessaires pour l’établissement des étangs dans un puys. 
 181
§ 1er. De la pente du sol. 
 ib.
§ 2. De la configuration du sol. 
 ib.
§ 3. Du groupement des étangs et de leur situation. 
 182
§ 4. Des pays propres à l’établissement des étangs. 
 ib.
§ 5. De l’importance du sol. 
 183
§ 6. De l’abondance des eaux de pluie. 
 184
Sect. iv. De l’établissement et de la construction des étangs. 
 ib.
§ 1er. Des travaux préliminaires. 
 ib.
§ 2. Du bief et de la pêcherie en général. 
 185
§ 3. De la construction de la chaussée. 
 186
Sect. v. Dépenses de construction d’un étang. 
 190
Sect. vi. De l’empoissonnement. 
 191
§ 1er. La carpe. 
 ib.
§ 2. Le brochet. 
 ib.
§ 3. La tanche. 
 192
§ 4. Autres poissons d’étangs. 
 ib.
Sect. vii. De l’assolement des étangs. 
 ib.
§ 1er. De l’assolement dans divers pays. 
 ib.
§ 2. Assolement des étangs de l’Ain. 
 193
Sect. viii. Éducation du poisson. 
 194
§ 1er. Étangs pour la pose. 
 ib.
§ 2. Étangs pour l’empoissonnage. 
 ib.
§ 3. Étangs pour poisson de vente. 
 195
Sect. ix. De la pratique des pêches. 
 ib.
§ 1er. Pêche à deux ans. 
 ib.
§ 2. Pêche à un an. 
 197
§ 3. Pêche folle. 
 ib.
Sect. x. Accidens et destruction des poissons. 
 198
Sect. xi. Du mode de pêche des étangs. 
 ib.
Sect. xii. Du transport du poisson. 
 199
Sect. xii. Conservation du poisson. 
 ib.
Sect. xiv. De la culture de l’étang dans les années d’assec. 
 200
Sect. xv. Du pâturage des étangs. 
 ib.
Sect. xvi. Du produit comparé des étangs. 
 201
Sect. xvii. Du dessèchement des étangs. 
 202
Sect. xviii. Des viviers. 
 203
§ 1er. De l’usage des viviers. 
 ib.
§ 2. De la construction des viviers. 
 204
Sect. xix. Des mares et de leurs construction. 
 205
Sect. xx. Des réservoirs pour les jardins. 
 206
Économie publique de l’agriculture et législation rurale.
Première partie.Économie publique de l’agriculture. Dispositions générales. 
 209
Chap. Ier. De la richesse agricole et de ses sources. 
 ib.
Sect. ire. De la propriété foncière considérée comme instrument de travail. 
 210
Sect. ii. Des restrictions commandées par l’intérêt général. 
 ib.
§ 1er. De l’expropriation pour cause d’utilité publique. 
 ib.
§ 2. Des restrictions modificatives du droit de propriété. 
 211
§ 3. Des restrictions à la jouissance. 
 ib.
Chap. II. Des débouchés. 
 214
Sect. ire. Du marché intérieur. 
 ib.
§ 1er. Des voies de communication. 
 ib.
Sect. ii. Du marché étranger. 
 220
Chap. III. Des impôts. 
 221
Chap. IV. Mesures générales d’amélioration. 
 222
Deuxième partie.Législation rurale. Introduction. 
 225
Chap. Ier. De la propriété rurale. 
 ib.
Chap. II. De la distinction des biens. 
 226
Sect. ire. Des meubles. 
 ib.
Sect. ii. Des immeubles. 
 ib.
§ 1er. Des immeubles en général. 
 ib.
§ 2. Des pigeons. 
 227
§ 3. Des ruches, essaims et vers à soie. 
 ib.
Chap. III. Des eaux. 
 228
Sect. ire. Des eaux courantes. 
 ib.
§ 1er. Des fleuves et rivières navigables ou flottables. 
 ib.
§ 2. Des rivières et ruisseaux non navigables ou flottables. 
 ib.
§ 3. Des sources. 
 229
Sect. ii. De la propriété des cours d’eau. 
 230
Sect. iii. De l’alluvion et des changements de lit. 
 231
Sect. iv. Des îles et îlots des fleuves et rivières. 
 ib.
Sect. v. Des canaux de navigation. 
 232
Sect. vi. Des lacs. 
 ib.
Sect. vii. Des étangs. 
 233
Sect. viii. Droit de pêche. 
 234
Sect. ix. Droit de varec et goémon. 
 ib.
Sect. x. Des lais et relais de la mer. 
 235
Sect. xi. Des dunes. 
 ib.
Sect. xii. Du droit de bacs et bateaux de passage. 
 ib.
Sect. xiii. Usines et moulins à eau. 
 236
Sect. xiv. Des digues et chaussées. 
 237
Sect. xv. De la police des eaux. 
 ib.
Chap. IV. Droits dérivant de la propriété. 
 238
Sect. ire. Des bornages et délimitations. 
 ib.
§ 1er. Du bornage des propriétés rurales. 
 ib.
§ 2. De la délimitation et bornage des bois et forêts. 
 240
§ 3. Mode de procéder à la délimitation et au bornage des bois et forêts. 
 241
Sect. ii. Du droit de clôture. 
 ib.
Chap. V. Des diverses modifications apportées à l’exercice du droit de propriété. 
 242
Sect. ire. De l’expropriation pour cause d’utilité publique. 
 ib.
Sect. ii. Des plantations et des bois. 
 ib.
§ 1er. Plantation des arbres et des bois. 
 ib.
§ 2. Des bois des particuliers. 
 244
§ 3. Des bois destinés à la marine. 
 ib.
§ 4. Des défrichemens. 
 ib.
§ 5. Des droits d’usage dans les bois et forêts, du cantonnement. 
 245
Sect. iii. De la culture des tabacs. 
 246
Sect. iv. Du déssechement des marais. 
 247
§ 1er. Fixation de l’étendue, de l’espèce et de la valeur des marais avant le déssèchement. 
 ib.
§ 2. Pendant les travaux. 
 248
§ 3. Après le déssèchement. 
 ib.
§ 4. Indemnités en cas de dépossession
 ib.
§ 5. Conservation des travaux. 
 248
§ 6. Organisation et attribution des commissions spéciales. 
 249
Sect. v. Des mines, minières et carrières. 
 ib.
Sect. vi. Occupation de terrains particuliers et extraction de matériaux nécessaires aux routes et constrictions publiques. 
 250
Sect. vii. Des servitudes rurales. 
 251
§ 1er. Servitudes d’intérêt public. 
 ib.
§ 2. Servitudes d’utilité particulière. 
 254
Chap. VI. De la jouissance des propriétés rurales. 
 258
Sect. ire. Du bail à ferme. 
 ib.
§ 1er. Du bail verbal. 
 ib.
§ 2. Du bail écrit. 
 ib.
§ 3. Des pertes pendant la jouissance. 
 261
§ 4. Comment finit le bail à ferme. 
 ib.
Sect. ii. Du bail à cheptel. 
 263
§ 1er. Du cheptel simple. 
 ib.
§ 2. Du cheptel à moitié. 
 264
§ 3. Du cheptel donné ou fermier. 
 ib.
§ 4. Du cheptel au colon partiaire. 
 ib.
§ 5. Du contrat improprement appelé cheptel. 
 ib.
Sect. iii. Police des récoltes. 
 ib.
Chap. VII. Des aides et serviteurs ruraux. 
 265
Sect. ire. Gardes champêtres et forestiers des particliers. 
 ib.
Sect. ii. Des domestiques et aides ruraux. 
 266
Chap. VIII. Des réparations civiles. 
 ib.
Chap. IX. Biens des communes. 
 268
Sect. ire. Des biens communaux. 
 ib.
§ 1er. Disposition générales. 
 ib.
§ 2. Mode de jouissance. 
 269
§ 3. Bois des communes. 
 ib.
§ 4. Droit d’usage des communes. 
 270
Sect. ii. Chemins vicinaux. 
 ib.
Sect. iii. De l’administration des biens communaux. 
 273
Sect. iv. Acquisitions, aliénations et emprunts. 
 274
Sect. v. Gardes champêtres et forestiers. 
 ib.
attribution, compétence et procédure matière rurale.
Chap. Ier. De la compétence administrative. 
 276
Sect. ire. Du conseil municipal. 
 277
Sect. ii. Du maire et des adjoints. 
 ib.
Sect. iii. Du conseil de prefecture. 
 ib.
Sect. iv. Du préfet. 
 ib.
Sect. v. Des ministres. 
 ib.
Sect. vi. Du conseil d’état. 
 278
Sect. vii. Procédure administrative. 
 ib.
Chap. II. Compétence et attribution civiles. 
 279
Sect. ire. De la compétence du juge de paix. 
 ib.
Sect. ii. Des actions possessoires. 
 ib.
Sect. iii. De la procédure devant le juge de paix. 
 ib.
Chap. III. De la police rurale et compétence pénale. 
 ib.
Sect. ire. Des tribunaux de simple police. 
 281
Sect. ii. Juridiction du juge de paix. 
 ib.
Sect. iii. Juridiction des maires. 
 ib.
Sect. iv. Du tribunal correctionnel. 
 ib.
Sect. v. Des cours de justice criminelle. 
 282
Sect. vi. De la procédure en simple police. 
 ib.
Sect. vii. Des citation devant le maire. 
 ib.
Sect. viii. De l’appel des jugemens de police. 
 ib.
Sect. ix. Du recours en cassation. 
 283
Chap. IV. Procédure spéciale. 
 ib.
Sect. ire. Autorisation aux communes. 
 ib.
Sect. ii. De l’exécution des jugemens en matière forestière et fluviale. 
 ib.
des peines.
Dispositions générales
 284
Chap. Ier. Des contraventions générales de police. 
 285
Chap. II. Des contraventions, délit et crimes spéciaux. 
 286
Sect. ire. De l’échenillage. 
 ib.
Sect. ii. Des hannetons, sauterelles, etc. 
 ib.
Sect. iii. De l’échardonnage. 
 ib.
Sect. iv. Des négligences contre le feu. 
 287
Sect. v. Des incendies. 
 ib.
Sect. vi. Des inondations d’héritage. 
 ib.
Sect. vii. Dommages aux clôtures. 
 288
Sect. viii. Dommages aux plants et récoltes. 
 289
§ 1er. Délit de passage et pâturage. 
 ib.
§ 2. Coupe, destruction de récoltes. 
 291
§ 3. Destruction d’instrumens agricoles. 
 ib.
§ 4. Glanage, ratelage et grapillage. 
 ib.
§ 5. Soustractions, maraudages, vols. 
 292
Sect. ix. Dommages aux arbres. 
 293
Sect. x. Dommages aux animaux. 
 ib.
Sect. xi. Des épizooties. 
 294
Sect. xii. Des délits forestiers. 
 295
Sect. xiii. Des délits de chasse. 
 299
Sect. xiv. Du port d’armes. 
 300
Sect. xv. Des délits de pêche fluviale. 
 301
Sect. xvi. Dégradations des propriétés communales. 
 302
Sect. xvii. De la récidive. 
 ib.
Sect. xviii. De la prescription des actions pénales et des peines. 
 303
Administration rurale.
Introduction. 
 305
Titre Ier. De l’entrepreneur d’industrie agricole
Chap. Ier. Du fond industriel de l’entrepreneur. 
 307
Sect. ire. De l’instruction agricole. 
 ib.
Sect. ii. Des dispositions personnelles. 
 310
Chap. II. Du fond d’instrumens d’industrie de l’entreprise. 
 311
Titre II. Du domaine
Chap. Ier. De la recherche et du choix d’un domaine rural. 
 313
Sect. ire. Des conditions générales. 
 314
§ 1er. État physique et naturel du pays. 
 ib.
§ 2. État politique et administratif. 
 315
§ 3. État économique. 
 316
§ 4. État industriel. 
 318
Sect. ii. Des conditions particulières. 
 320
§ 1er. Des objets qui environnent immédiatement le fond. 
 ib.
§ 2. De l’état physique et naturel du fonds. 
 321
§ 3. Des valeurs capitales répandues sur le fonds. 
 322
§ 4. État actue du domaine. 
 323
§ 5. Prix d’acquisition ou de location. 
 ib.
Chap. II. De l’estimation des domaines ruraux. 
 327
Art. Ier. Estimation par le système historique. 
 ib.
Sect. ire. Estimation en bloc. 
 ib.
Sect. ii. Estimation parcellaire. 
 328
Sect. iii. Estimation parrécoltes et frais. 
 ib.
§ 1er. Évaluation des récoltes moyennes. 
 ib.
§ 2. Évaluation des frais. 
 329
Art. II. Estimation par le système raisonné. 
 ib.
Div. Ire. Évaluation du produit net des différentes branches. 
 331
Sect. ire. De la production végétale. 
 ib.
§ 1er. Évaluation du produit des terres arables. 
 ib.
§ 2. Évaluation du produit des prairies. 
 342
§ 3. Évaluation des paturages. 
 343
§ 4. Des vergers et jardins potagers. 
 344
§ 5. Des frais à la charge de la production végétale. 
 345
Sect. ii. De la production animale. 
 348
Sect. iii. Des fabriques agricoles. 
 349
Div. II. Principes de l’estimation de la valeur vénale des bâtiments et objet mobiliers. 
 350
Sect. ire. Estimation de bâtimens ruraux. 
 ib.
Sect. ii. Estimation des objets mobiliers. 
 348
§ 1er. Des animaux de traitet de rente. 
 351
§ 2. Des instrumens ou ustensiles. 
 ib.
Sect. iii. Estimation des fabriques agricoles. 
 ib.
Div. III. Exemples de l’estimation d’un domaine. 
 ib.
Sect. ire. Résultats de l’enquête préalable. 
 ib.
Sect. ii. Éducation du produit net. 
 353
Sect. iii. Évaluation de la valeur locative. 
 355
Sect. iv. Évaluation du prix d’acquisition. 
 ib.
Sect. v. Observations générales. 
 356
Chap. III. De l’acquisition ou de la location. 
 ib.
Art. Ier. Exploitation par le propriétaire ou l’usufruitier. 
 ib.
Sect. ire. Exploitation par le propriétaire. 
 ib.
Sect. ii. Exploitation par l’usufruitier. 
 357
Sect. iii. De l’acquisition des domaines. 
 ib.
§ 1er. Examen de l’origine et de la nature de la propriété. 
 358
§ 2. Du contrat et de ses formalités. 
 359
Art. II. De l’exploitation confiée à autrui. 
 ib.
Sect. ire. Du métayer ou colon paritaire. 
 ib.
Sect. ii. Des diverses espèces de baux. 
 360
§ 1er. Du bail à cheptel. 
 ib.
§ 2. Du bail emphytéotique. 
 ib.
§ 3. Bail à culture perpétuelle. 
 ib.
§ 4. Bail à domaine congéable. 
 ib.
§ 5. Bail à vie. 
 377
Sect. iii. De la régie. 
 ib.
Art. Ier. Des associations agricoles en commandite. 
 378
Titre IIIe. De l’organisation du domaine
Chap. Ier. Des capitaux. 
 381
Sect. ire. Du capital foncier. 
 ib.
Sect. ii. Du capital d’exploitation. 
 ib.
§ 1er. De la distribution du capital d’exploitation. 
 ib.
§ 2. De l’économie du capital. 
 ib.
§ 3. De la quotité du capital. 
 383
§ 4. De l’évaluation du capital. 
 384
Chap. II. Organisation du service du personnel. 
 388
Sect. ire. De l’entrepreneur. 
 ib.
Sect. ii. Des aides ou domestiques agricoles. 
 389
§ 1er. Du choix des aides agricoles. 
 ib.
§ 2. Du nombre des aides agricoles. 
 392
§ 3. Organisation du personnel. 
 394
Sect. iii. Des manœuvriers. 
 397
Sect. iv. Des apprentis, femmes, enfants. 
 399
Sect. v. Prix du service des travailleurs. 
 ib.
Chap. III. Organisation du service du fonds. 
 400
Sect. ire. De l’étendue d’un fond rural. 
 401
Sect. ii. Des améliorations foncières. 
 402
§ 1er. Principes économiques applicables aux améliorations foncières. 
 ib.
§ 2. Du projet et des travaux d’améliorations. 
 404
§ 3. Exemple d’un calcul d’amélioration. 
 405
§ 4. Des opérations topographiques. 
 406
§ 5. Des constructions rurales. 
 406
Chap. IV. Organisation du service des attelages. 
 430
Sect. ire. De la composition des attelages. 
 431
§ 1er. Du travail des bêtes de trait et des frais de leur service. 
 ib.
§ 2. Mesure économique du travail des attelages. 
 437
§ 3. Attelages de vaches et de taureaux. 
 438
Sect. ii. De la force et du nombre des attelages. 
 439
§ 1er. De la force des attelages. 
 ib.
§ 2. Du nombre des attelages. 
 442
Chap. V. Organisation du service du mobilier. 
 444
Sect. ire. Du choix des instrumens. 
 444
§ 1er. But de l’emploi des instrumens et des machines. 
 ib.
§ 2. Conditions auxquelles doivent satisfaire les instrumens. 
 447
§ 3. Considérations sur le choix des instrumens et des machines. 
 448
Sect. ii. De la composition du mobilier. 
 449
§ 1er. De l’évaluation numérique des objets mobiliers. 
 ib.
§ 2. Modes divers pour déterminer le nombre des objets mobiliers. 
 450
Sect. iii. Du prix du service des objets mobiliers. 
 ib.
Chap. VI. Organisation du service des bêtes de rente. 
 450
Sect. ire. Du bétail dont on doit faire choix. 
 452
§ 1er. Des chevaux. 
 453
§ 2. Des bêtes à cornes. 
 456
§ 3. Des bêtes à laine. 
 460
§ 4. Des cochons. 
 463
Sect. ii. De la qualité du bétail. 
 461
§ 1er. De la taille des bestiaux. 
 463
§ 2. De la valeur nutritive des substances alimentaires. 
 466
§ 3. De la quantité nécessaire aux bestiaux. 
 469
§ 4. Méthode pour calculer la quantité du bétail. 
 471
Chap. VII. Organisation du service des engrais. 
 472
Sect. ire. De la composition des engrais. 
 473
Sect. ii. De la production des engrais. 
 477
Chap. VIII. Services divers. 
 480
Titre IV. Direction administrative du domaine
Chap. Ier. De la direction générale. 
 482
Sect. ire. Direction sous le rapport immobilier. 
 ib.
§ 1er. Du fond de terre. 
 ib.
§ 2. Des objets immobiliers. 
 484
§ 3. Des moyens de surveillance. 
 485
Sect. ii. Direction des objets mobiliers. 
 486
§ 1er. Des objets du capital fixe d’exploitation. 
 ib.
§ 2. Capital du roulement. 
 491
Sect. iii. Direction des opérations agricoles. 
 495
Sect. iv. Direction des agens du personnel. 
 498
Chap. II. Du choix d’un système d’exploitation. 
 500
Sect. ire. Causes qui influent sur le choix d’un système. 
 501
§ 1er. Du système d’économie rurale. 
 ib.
§ 2. Du système de culture. 
 502
§ 3. Du plan de culture. 
 ib.
Sect. ii. Considérations générales. 
 503
Chap. III. Des travaux agricoles. 
 507
Sect. ire. Travaux pour fumure. 
 ib.
Sect. ii. Travaux de labourage. 
 508
Sect. iii. Travaux de hersage. 
 509
Sect. iv. Travaux de roulage. 
 510
Sect. v. Travaux d’ensemencement et de récolte. 
 ib.
Sect. vi. Travaux de récolte dans les prairies. 
 512
Sect. vii. Exemple d’évaluation de travaux. 
 ib.
Chap. IV. Des profits et revenus, des ventes et achats. 
 514
Sect. ire. Des profits et revenus. 
 ib.
§ 1er. Du profit du capital. 
 515
§ 2. Du profit du capital. 
 515
§ 3. Du profit industriel. 
 516
Sect. ii. Des frais de production. 
 518
§ 1er. Service du fonds. 
 ib.
§ 2. Service des capitaux. 
 519
§ 3. Services industriels. 
 520
§ 4. Principes économiques. 
 ib.
Sect. iii. Des ventes et achats. 
 521
§ 1er. Principes des ventes et achats. 
 ib.
§ 2. Du prix courant et du marché. 
 ib.
§ 3. Pratique des ventes et achats. 
 524
Chap. V. De la comptabilité agricole. 
 525
Sect. ire. Avantages et nécessité d’une comptabilité. 
 ib.
Sect. ii. Méthodes de comptabilité. 
 526
Sect. iii. De l’inventaire en état de situation. 
 527
Sect. iv. Rédaction et but du journal. 
 530
Sect. v. Du livre de caisse. 
 531
Sect. vi. Des abréviations. 
 532
Sect. vii. Suite de la rédaction du journal. 
 ib.
Sect. viii. Des livres spéciaux. 
 534
Sect. ix. Comptes de cultures. 
 535
Sect. x. Comtes d’ordre. 
 ib.
Sect. xi. Des comptes courans. 
 543
Sect. xii. Références générales. 
 544
Sect. xiii. Clôture de l’exercice ancien, et ouverture des comptes nouveaux. 
 545
Sect. xiv. Complément. 
 546
Conclusion 
 549