Maison rustique du XIXe siècle/éd. 1844/Livre 7/T1
TITRE PREMIER.
de l’entrepreneur d’industrie agricole.
Un entrepreneur d’industrie agricole est un homme qui conçoit, exécute ou fait exécuter une suite d’opérations ou de travaux qui ont pour objet la production agricole.
Pour concevoir, exécuter ou diriger ces opérations, cet entrepreneur doit réunir en lui plusieurs conditions essentielles qui le rendent apte à concourir au phénomène de la production. Ces conditions forment deux catégories bien distinctes ; les unes sont toutes personnelles à l’individu, et forment pour lui ce que les économistes ont appelé son fonds industriel, ses capacités, ses capitaux immatériels ; telles sont ses connaissances théoriques et pratiques, son activité, sa prudence, son amour de l’ordre, etc.; les autres conditions sont relatives à l’état de sa fortune et de ses biens et constituent pour lui ce qui a été désigné sous le nom de fonds d’instrumens d’industrie, valeurs capitales matérielles, etc.; tels sont ses capitaux, ses biens immobiliers et mobiliers, etc. Chacune de ces catégories donne lieu à des considérations particulières, qui vont faire le sujet des deux chapitres suivans.