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(Les articles sur les variétés de la perdrix rouge ont été rassemblés en un, comme dans la table originale. — ElioPrrl (d) 25 octobre 2022 à 13:52 (UTC))

Pages.

I.Le chinquis. 

 438

II.Le spicifère. 

 438

III.L’éperonnier. 

 439

Les hoccos. 

 442

I.Le hocco proprement dit. 

 442

II.Le pauxi ou le pierre. 

 447

III.L’hoazin. 

 448

IV.L’yacou. 

 449

V.Le marail. 

 450

VI.Le caracara. 

 451

VII.Le chacamel. 

 452

VIII.Le parraka et l’hoitlallotl. 

 453

Les perdrix. 

 454

La perdrix grise. 

 456

La perdrix grise blanche. 

 463

La petite perdrix grise. 

 464

La perdrix de montagne. 

 465

Les perdrix rouges. 

 466

La bartavelle ou perdrix grecque. 

 466

La perdrix rouge d’Europe. 

 472

La perdrix rouge blanche. 

 475

Le francolin. 

 475

Le bis-ergot. 

 478

Le gorge-nue et la perdrix rouge d’Afrique. 

 479

Oiseaux étrangers qui ont rapport aux perdrix. 

 479

I.La perdrix rouge de Barbarie. 

 479

II.La perdrix de roche ou de la Gambra. 

 480

III.La perdrix perlée de la Chine. 

 480

IV.La perdrix de la Nouvelle-Angleterre. 

 480

La caille. 

 482

Le chrokiel ou grande caille de Pologne. 

 496

La caille blanche. 

 497

La caille des îles Malouines. 

 497

La fraise ou caille de la Chine. 

 497

Le turnix ou caille de Madagascar. 

 498

Le réveil-matin ou caille de Java. 

 498

Oiseaux étrangers qui paraissent avoir du rapport avec les perdrix et les cailles. 

 499

I.Les colins. 

 499

II.Le zonécolin. 

 501

III.Le grand colin. 

 501

IV.Le cacolin. 

 501

V.Le coyolcos. 

 501

VI.Le colenicui. 

 502

VII.L’ococolin ou perdrix de montagne du Mexique. 

 503

Le pigeon. 

 504

Oiseaux étrangers qui ont rapport au pigeon. 

 521