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Incubation
Couvoir
Paniers à couveuses
Mues pour les repas des couveuses
Couvées
Repas des couveuses
Mirage des œufs
Boîte à transporter les poussins
Éclosion
Terrain d’élevage
Boîte à élevage Jacque
Boîte à élevage de Gérard, et son emploi contre le froid
Usage de la boîte
Soins à donner aux élèves
Sevrage
Triage des poulets
Aération des boîtes
Nettoyage des boîtes
Du boire des poulets
Nourriture des poulets
Des œufs de fourmi, du sang, des verminières, de la viande et autres substances animales
Alimentation des volailles adultes
Des graines et de leurs qualités
Confection des pâtées. — Pâtées de pommes de terre, de son et de remoulage. — Pâtées d’orge concassée, ou farine d’orge
Cuisson des grains
Soins à donner aux volailles transportées
