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LIVRE TROISIÈME

Cherchons ce qu’il y a de vrai dans cette opinion commune que l’Algérie est un pays fertile et naturellement très riche 

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Chapitre premier. — Sur le rôle de quelques apparences dans la production des idées de prospérité 

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Chapitre II. — Tous les gouvernements ont eu le souci de rechercher scientifiquement la notion de la richesse naturelle algérienne 

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Chapitre III. — La température envisagée du point de vue de la colonisation. — De la classification exacte, réelle, des régions d’un pays en régions chaudes, tempérées, froides, dépend le succès des cultures de colonisation 

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Chapitre IV. — Dès l’origine de la colonisation algérienne apparut la notion de l’Algérie pays chaud, notion qui dure encore. — Citations de Galibert. — Capitaine Rozet. — Bugeaud — « Revue des Deux Mondes ». — Vivien de Saint-Martin. — « Dictionnaire d’économie politique ». — Reclus. — Paul Leroy-Beaulieu. — Wahl. — « Figaro » 

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Chapitre V. — La notion de l’Algérie pays chaud est due à la science officielle. — Le danger des moyennes 

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Chapitre VI. — C’est seulement depuis M. Jonnart que la statistique officielle algérienne mentionne les extrêmes de température, mais elle n’a pu se résigner à les publier vraies 

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Chapitre VII. — Pourquoi la science officielle ne donnait pas les vraies températures, dont la connaissance est nécessaire à la culture. — Explications de M. Rivière 

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Chapitre VIII. — Comment M. Rivière, que les grands savants de cabinet disent avec mépris « un jardinier », fut conduit à noter les vraies températures de l’Algérie 

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Chapitre IX. — L’Algérie est un pays à froids 

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Chapitre X. — Pourquoi ce froid, et comment la notion qui en était méconnue, que l’on doit connaître, importe essentiellement à l’agriculture de colonisation 

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Chapitre XI. — Le froid, le chaud, aggravés ou atténués par le degré hygrométrique. — Sur l’élément eau la vérité est connue. — Les compilateurs classiques la donnent. — Wahl. — Leroy-Beaulieu 

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Chapitre XII. — Les zones de richesse en Algérie sont délimitées, marquées par la montagne. — Quatre régions 

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Chapitre XIII. — La région marine 

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