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- Des lacs, des canaux, et des rivières dont l’empire de la Chine est arrosé ; des barques des vaisseaux, ou sommes chinoises, 186
- De la monnaie qui en différents temps a eu cours à la Chine, 196
- Du commerce des Chinois, 204
- Du vernis de la Chine, 209
- De la porcelaine, 213
- Des soieries, 246
- Extrait d’un ancien livre chinois, qui enseigne la manière d’élever et de nourrir les vers à soie, pour l’avoir et meilleure et plus abondante, 250
- De la langue chinoise, 268
- De la prononciation chinoise, et de l’orthographe des mots chinois en caractères d’Europe, 275
- Abrégé de grammaire chinoise, 279
- Du papier, de l’encre, des pinceaux, de l’imprimerie, et de la reliure des livres de la Chine, 286
- De quelle manière on fait étudier les jeunes Chinois, des divers degréz par où ils passent, et combien ils ont d’examens à subir pour parvenir au doctorat, 301
- Extrait d’un livre chinois intitulé : l’Art de rendre le peuple heureux en établissant des écoles publiques, 310
- Extrait d’un Traité sur le même sujet fait par Tchu hi, l’un des plus célèbres docteurs de la Chine, qui florissait sous la dix-neuvième dynastie nommée Song, 319
- Extrait d’un livre contenant un recueil d’histoires, qu’on a soin de lire aux enfants, 322
- Extrait du chapitre des examens particuliers des jeunes étudiants qui sont sieou tsai, ou qui prétendent à ce grade. 330
- Traduction du chapitre Kiang hio, ou Modèle que donne l’auteur d’un discours, tel qu’il peut se faire dans le Hio, ou salle des assemblées de lettrés, 333
- Traduction du chapitre où est proposé le projet et les règlements d’une académie ou Société de savants, 335
- De la littérature chinoise, 340
- Des King chinois ou des livres canoniques du premier ordre, 343
- L’Y king, premier livre canonique du premier ordre, 344
- Le Chu king, second livre canonique du premier ordre, 353
- Divers extraits du Chu king, Maximes des anciens rois, dialogue 357
- Harangue qu’on dit que Tchong hoei fit à l’empereur Tching tang, 362
- Instruction qu’Y yun donna au jeune Tai kia, 364
- Histoire de l’empereur Cao tsong et de Fou yue, son ministre, 366
- Le Chi king, troisième livre canonique du premier ordre, 369
- Odes choisies du Chi king : Première ode, un jeune roi prie ses ministres de l’instruire, 370
- Seconde et troisième ode à la louange de Ven vang, ibid et suiv.
