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VI
TABLE DES CHAPITRES.
Pag.
Article VI. — De la cuite des sirops
Article VII. — De la cuite des mélasses et des sirops du lessivage
SECTION III. — Du raffinage du sucre de betterave
Article premier. — De la clarification
Article II. — Du blanchiment du sucre
SECTION IV. — De la distillation des mélasses
SECTION V. — Du produit d’une sucrerie
Article premier. — Du produit en sucre
Article II. — Des produits accessoires
Article III. — De la valeur des produits
SECTION VI. — De la dépense d’une sucrerie
SECTION VII. — Considérations générales
fin de la table des chapitres.
