Casse-Noix. Voyez Gros-bec.
* CASSENOLLE, s. f. (Teint.) c’est ainsi que les Teinturiers appellent la noix de galle, dont ils font grand usage. Voyez Teinture.
CASSER, (en terme de Palais) c’est annuller, déclarer nul un acte, une convention, un contrat.
Casser des troupes, signifie les licentier, les réformer.
Casser une charge, c’est la supprimer ; casser l’officier qui en est pourvû, c’est l’en déposséder. (H)
Casser, (en terme de Raffineur de sucre) c’est l’action d’ouvrir les barrils en brisant les cerceaux à coups de hache, pour en tirer plus aisément les matieres.
CASSERIUS, (Muscle de) Anatom. muscle du marteau qui porte le nom de l’Anatomiste qui le découvrit ; voyez Oreille : cet Anatomiste fut disciple, rival, & successeur d’Aquapendente. Il a écrit de Organis vocis & auditus ; une nouvelle Anatomie de Organis sensuum. La bonne édition de ses œuvres est de Venise, 1609. (L)
CASSEROLLE, s. f. ustencile de cuisine à queue, en forme de bassin de cuivre rouge étamé, plus ou moins profond à proportion de son diametre.
CASSERON, voyez Calmar.
CASSETTE, s. f. est synonyme à un petit coffre ; les cassettes sont destinées à enfermer des choses qui tiennent peu de volume.
Cassette, est une espece de boîte divisée en quatre cases, dans lesquelles les Tailleurs mettent le fil & le poil de chevre devidés sur des pelottes, afin de les avoir tout prêts sous leur main, & de pouvoir s’en servir dans le besoin.
Cette cassette sert aussi de pié à leur chandelier, quand ils travaillent à la lumiere. Voyez Pl. du Tailleur.
CASSIE, s. f. acacia, (Hist. nat. bot.) genre de plante à fleur monopétale, faite en forme d’entonnoir, dans laquelle il y a quantité d’étamines rassemblées en touffe. Le pistil sort du fond de la fleur, & devient dans la suite une silique qui est divisée en plusieurs cellules, & qui renferme des semences arrondies. Tournefort, Inst. rei herb. Voyez Plante. (I)
CASSIMERA, (Géog.) pays d’Asie dans les états du grand-mogol, aux frontieres de la grande Tartarie.
* CASSIM-GHEURI, (Hist. mod.) c’est le nom que les Turcs & les Grecs Levantins donnent à la fête de S. Demetrius. Ce jour est fort redouté par les matelots & gens de mer, & ils n’osent jamais se hasarder à tenir la mer ce jour-là, & font toûjours ensorte d’être dans le port dix jours avant que cette fête arrive.
* CASSIN, s. m. partie du métier à étoffes de soie, à gase, &c. c’est un cadre de deux piés & demi de long sur vingt pouces de large, qui est appuyé ou porté par les deux estases du métier, & qui soûtient un autre cadre en talud, appellé cage, garni de petites lames d’une ligne d’épaisseur, entre lesquelles sont enfilées sur des verges de fer qui leur servent d’axe, les rangées de poulies sur lesquelles les cordes de rame sont passées. Voyez Estases, Rame, & Velours ciselé. Le montant du cassin est la partie qui soûtient la cage. L’A du cassin est la piece de bois qui tient les brancards & montans arrêtés.
Cassin volant, c’est ainsi qu’on appelle un cassin ordinaire, garni de tous ses cordages, rame, semple, dont on se sert pour la lecture des desseins, tandis que les autres métiers travaillent. Une aiguille de plomb du poids de quatre onces, détend la corde de rame, & par conséquent celle de semple. Voyez Rame, Semple & Velours.
* CASSINE ou THÉ de la mer du Sud, (Hist. nat. bot.) On lit dans Miller, que les Indiens de ces
contrées en font grand cas, & que c’est presque le seul remede dont ils fassent usage à la Caroline. Dans un tems fixe de l’année, ils accourent de fort loin sur les bords de la mer, dont le cassine n’est jamais éloigné. Ils prennent sa feuille, la mettent dans une chaudiere pleine d’eau, & la font bouillir sur le feu. Quand l’infusion ou la décoction en est suffisamment faite, ils s’asseyent autour de la chaudiere, & chacun en avale dans une grande tasse qui fait la ronde. Ils continuent l’usage de cette infusion pendant deux ou trois jours. Elle a la propriété de les faire vomir sans effort, sans douleur, sans tranchées, & sans qu’ils soient obligés de se baisser. Quand ils se croyent assez purgés, ils se chargent tous d’une brassée des mêmes feuilles, & s’en retournent dans leurs habitations.
M. Frezier dit que les Espagnols usent de ce remede contre les exhalaisons des mines du Pérou, & qu’on en fait grand usage à Lima, où on l’apporte seche & presque réduite en poudre. On met sa feuille dans une tasse de calebasse, qu’on appelle mate ; on y ajoûte du sucre, & l’on arrose le tout d’eau chaude, qu’on boit sans donner le tems à l’infusion de se faire. Pour ne pas avaler les feuilles, on se sert d’un chalumeau qui a une boule percée de trous à son extrémité. Ce chalumeau fait la ronde. On remet du sucre & de l’eau sur la feuille, quand la tasse est vuide. Au lieu du chalumeau, qu’on appelle bombilla, d’autres enlevent les feuilles avec une petite écumoire appellée apartador. Cette liqueur est préférée au thé ; elle a un goût plus agréable. L’usage en est si commun, que les habitans les plus pauvres en prennent le matin.
Le commerce s’en fait à Santa-Fé : on l’apporte par la riviere de la Plata. On en distingue deux especes ; l’une appellée yerba de palos, & l’autre yerba de camini : celle-ci qui vient du Paraguai, se vend la moitié plus cher que l’autre. On assûre qu’on en tire tous les ans plus de deux cents cinquante mille pesant. Voyez le Dict. de Medecine.
CASSINOGOROD, (Géog.) ville de l’empire Russien dans la principauté de Cassinow. Long. 62. 5. lat. 55. 20.
CASSINOIDE, s. f. (Géom.) courbe connue des Géometres sous le nom d’ellipse de M. Cassini, ou ellipse Cassinienne. Voyez Ellipse. (O)
CASSIOPÉE, s. f. (Astronomie.) c’est une des constellations de l’hémisphere septentrional ; elle est située proche Céphée. Voyez Constellation.
Il parut en 1572, une nouvelle étoile dans cette constellation, qui surpassoit d’abord Jupiter en éclat & en grandeur : mais elle diminua peu-à-peu, & disparut au bout de dix-huit mois. Elle exerça tous les Astronomes de ce tems. Elle fut la matiere des écrits de plusieurs d’entre-eux. Tycho-Brahé, Kepler, Maurolycus, Licètus, Beze, le Landgrave de Hesse, Rosa, &c. prétendirent que c’étoit une comete ; d’autres ajoûtoient de plus que c’étoit la même que celle qui avoit paru à la naissance de Jesus-Christ, & qu’elle annonçoit son second avenement. Tycho les réfuta. Voyez Comete & Étoile.
Cassiopée a 13 étoiles dans le catalogue de Ptolomée ; 28 dans celui de Tycho, & 56 dans Flamsteed, ou dans le catalogue Britannique. (O)
CASSIS ou CASSIER, s. m. (Hist. nat. bot.) est une des six especes de groselier de Boerhaave, ou des quatorze que compte Miller.
Le nom de cassier, ou plûtôt de cassis, qui a présentement passé en usage, lui a été donné par les Poitevins. Quelques-uns l’appellent très-improprement poivrier. La dénomination de cassier est équivoque ; celle de cassis ne méritoit guere de faire fortune. On devroit nommer cet arbrisseau groselier noir.
