Chasses en Afrique. — De Port-Natal aux chutes du Zambèse
- Vocation de l’auteur. — Pourquoi il va en Afrique. — Son arrivée à Port-Natal. — Il va chasser l’hippopotame. — Aventure avec les crocodiles. — Résultats désastreux de l’expédition. — Retour à Durban. — Seconde excursion au pays des Zoulous. — Visite au kraal de Panda. — Moment désagréable. — Réveillés par les lions. — Chasse magnifique. — Départ pour le pays des Amatongas (1854). — Inyalas. — Hippopotames. — Partie de chasse avec les indigènes. — Troisième excursion chez les Zoulous. — Crocodile tué sur la rive. — Rencontre de plusieurs rhinocéros. — Hyènes. — Un lion et deux lionnes.
- Lutte prolongée avec un buffle. — Sabbat. — Ce qu’il faut pour chasser la grosse bête. — Épisodes de chasse : Aventures avec des buffles. — Départ pour l’intérieur de l’Afrique. — Chasse à la girafe. — Traversée du désert. — Rhinocéros. — Harrisbuck. — Arrivée chez Mossilikatsi. — Mis en quarantaine. — Souvenirs de chasse : Babouins, panthère, colère d’un éléphant. — Perdu au milieu d’un fourré. — Départ du territoire de Mossilikatsi. — Poursuite d’un serpent. — Buffles et girafes. — Noël au désert. — Première visite au lac Ngami. — Une girafe dans un arbre. — Abandon et solitude. — Chasse à l’oryx. — Indigène poursuivi par un buffle. — L’auteur chassé par un éléphant.
- Dîner chez l’un des chefs des bords du lac. — Marche au clair de lune. — Incendie de la forêt. — À propos de lions.
- Nouvelles chasses dans l’intérieur de l’Afrique (1859) — Départ et projet de Baldwin. — Déception. — Pénurie de gibier. — Petites outardes. — Une chienne parfaite. — Retour. — Passage du Tougéla.
- Du Natal au Zambèse (1860). — Chute de cheval. — Personnel de l’expédition. — Région nouvelle. — Poursuite de trois élans. — Tué un oryx. — Chargé par un éléphant. — Ce qu’est la chasse à l’éléphant. — Poursuite d’une girafe au milieu des rochers. — Cataracte du Zambèse. — À l’affût. — Sérénade. — Chasse au lion.