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Auteur
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Auguste Escoffier
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Auteurs E
Auguste Escoffier
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Biographie
Citations
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Données structurées
cuisinier et auteur culinaire français
(
1846
–
1935
)
Œuvres
Titre et éditions
1903
:
Le guide culinaire
1927
:
Le riz
Notices d’autorité
VIAF
:
62536916
ISNI
:
0000 0001 0908 2186
BNF
:
cb12039374m
SUDOC
:
028588045
LCCN
:
n79066476
GND
:
118834878
NDL
:
00439003
NLA
:
35068052
WorldCat
:
lccn-n79-066476