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sauvage.
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{{MM.|Loiseleur-Deslongchamps <ref>''Considérations sur les Céréales'', 1842, p. 37. — ''Géogr. bot.'', 1855, p. 930. « Plus on suppose l’agriculture ancienne, et remontant à une époque d’ignorance, plus il est probable que les cultivateurs ont dû choisir des espèces offrant à l’origine même un avantage incontestable. »</ref> et de Candolle}} ont remarqué que nos plantes cultivées, et particulièrement les céréales,
{{MM.|Loiseleur-Deslongchamps<ref>''Considérations sur les Céréales'', 1842, p. 37. — ''Géogr. bot.'', 1855, p. 930. « Plus on suppose l’agriculture ancienne, et remontant à une époque d’ignorance, plus il est probable que les cultivateurs ont dû choisir des espèces offrant à l’origine même un avantage incontestable. »</ref> et de Candolle}} ont remarqué que nos plantes cultivées, et particulièrement les céréales,
doivent avoir primitivement existé à peu près dans leur état
doivent avoir primitivement existé à peu près dans leur état
actuel, car autrement, on ne les aurait pas remarquées et appréciées
actuel, car autrement, on ne les aurait pas remarquées et appréciées
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les rendre inoffensifs et plus nourrissants. Le {{Dr|Hooker}} trouva
les rendre inoffensifs et plus nourrissants. Le {{Dr|Hooker}} trouva
les habitants à moitié affamés d’un village dans le Sikhim
les habitants à moitié affamés d’un village dans le Sikhim
souffrant gravement pour avoir mangé des racines d’arum <ref>
souffrant gravement pour avoir mangé des racines d’arum<ref>Le {{Dr|Hooker}} m’a transmis ces renseignements. Voir aussi son ''{{lang|en|Himalayan Journal}}'', 1854, vol. {{rom-maj|II|2}}, p. 49.</ref>,
Le {{Dr|Hooker}} m’a transmis ces renseignements. Voir aussi son ''{{lang|en|Himalayan Journal}}'', 1854, vol. {{rom-maj|II|2}}, p. 49.</ref>,