Physiologie du goût
Physiologie du goût (1825)
ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes Parisiens
ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes Parisiens
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TABLE DES MATIÈRES
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333
LA GASTRONOMIE, poëme en quatre chants, par Berchoux.
425
Notes de la Gastronomie
459
L’ART DE DÎNER EN VILLE, par Colnet
465
FIN DE LA TABLE DES MATIÈRES.