la peau ; elle est aussi réputée fébrifuge ; & on la mêle avec les autres remedes de cette classe. Le suc exprimé de cette plante se prescrit souvent & avec succès dans le scorbut ; on le mêle avec celui de cresson, de cochléaria, &c.
L’extrait est très-souvent employé dans les opiates apéritives, antictériques, & fébrifuges.
La fumeterre nous fournit, comme nous l’avons dit, plusieurs bons remedes, son suc, son extrait, &c. outre cela, on prépare avec son suc un sirop qu’on peut fort facilement faire prendre aux enfans auxquels on croit cette plante nécessaire. On distilloit autrefois cette plante ; & l’eau que l’on retiroit passoit pour être diurétique & sudorifique : mais cette eau ne se fait plus ; & en effet la fumeterre n’est pas d’une nature à être distillée. Voyez Eau distillée.
La fumeterre entre dans le syrop de chicorée composé ; le suc de cette plante entre dans l’électuaire de psyllium, dans les pilules angéliques : son extrait est prescrit dans la confection hamech & dans les pilules de Stahl. (b)
FUMEUX, adj. (Gramm.) épithete qu’on ne donne guere qu’à certains vins mal-faisans qui portent à la tête, avec quelque modération qu’on en boive.
FUMIER, s. f. (Econom. rustiq.) c’est un mélange des excrémens du bétail avec la paille qui lui a servi de litiere. Ces matieres étant foulées par les animaux, & macérées dans leur urine, sont dans un état de fermentation dont la chaleur se communique aux terres sur lesquelles on les répand : de plus, elles contiennent un sel alkali qui se combine avec l’acide répandu dans l’air, & forme avec lui des sels moyens dont les plantes tirent une partie de leur nourriture.
Les fumiers sont le principal ressort de l’Agriculture ; & ce mot, par lequel on désigne métaphoriquement ce qu’on juge méprisable, exprime réellement la vraie source de la fécondité des terres & des richesses sans lesquelles les autres ne sont rien. Tout système d’Agriculture dans lequel les fumiers ne seront pas mis au premier degré d’importance, peut être à bon droit regarde comme suspect.
Quelques personnes ont blâmé les vûes économiques de M. de Sully, & accusé de petitesse l’opposition qu’il marquoit pour l’établissement des manufactures de soie. Cette accusation pourroit être regardée comme faite au moins legerement & sans assez d’examen. Sans adopter aucun système exclusif, nous osons dire qu’il est à craindre que l’usage trop multiplié de la soie n’avilisse le prix des laines, & ne décourage sur l’entretien des troupeaux. Il est certain que notre Agriculture étoit beaucoup plus active & plus florissante du tems de M. de Sully, qu’elle ne l’est aujourd’hui : or l’état de l’Agriculture dépend de la quantité du bétail. Les terres ne peuvent emprunter que des fumiers cette fécondité non interrompue qui enrichit les propriétaires & les cultivateurs. Quand on compare attentivement le produit général des Arts avec celui des terres, il est aisé de voir combien le dernier l’emporte sur l’autre par l’importance & par la sûreté. Voyez Grains, (Econom. politiq.)
Les Laboureurs n’ignorent pas que l’emploi continuel des fumiers est d’une nécessité absolue pour le succès de leurs travaux ; mais il en coûte pour nourrir des troupeaux ; & quelques-uns sont retenus sur cette dépense par l’avarice, d’autres sont arrêtés par l’impuissance : les premiers méritent de n’être corrigés que par la pauvreté, & ils doivent s’y attendre ; avec quelques efforts, les autres ont un moyen de se relever. Si je me trouvois chargé d’une ferme dénuée de fumier, & peu fournie de paille, voici ce que je ferois.
Je semerois en herbe, trefle, sainfoin, &c. une partie de mes terres, & je ne réserverois pour le
Les fumiers ont des qualités dont la différence est déterminée par l’espece de l’animal qui les façonne. Le fumier de vache est gras & frais ; il convient aux terres chaudes & sablonneuses : celui de mouton a plus de chaleur ; il réussit principalement dans les terres blanches & froides : celui de cheval a une sorte de sécheresse qui le rend spécialement propre aux terres fortes. Voyez Engrais.
Une partie des propriétés du fumier tient, comme nous l’avons dit, à son état de fermentation. Il faut donc ne pas l’employer, avant que la fermentation soit bien établie : on doit même attendre que la putréfaction soit à un certain degré ; ce degré se reconnoît à la chaleur qui doit avoir précede, & se faire encore sentir dans le fumier, & a une odeur assez forte d’alkali volatil qui s’en exhale. Si on le répand trop tôt sur les terres, il n’a pas encore acquis l’activité qu’il doit leur communiquer. Si on le laisse se consommer en terreau, ce ne sont plus que des parties friables qui s’interposent sans chaleur entre les molécules de la terre ; & l’alkali volatil est évaporé. Il y a cependant une remarque à faire ; & nous la devons à M. Tillet, à qui l’Agriculture doit tant : ses expériences sur la nielle lui ont appris que cette maladie se communique par les fumiers composés de pailles suspectes, à moins qu’ils ne soient réduits presque en terreau : il y a apparence que la poussiere noire qui perpétue cette contagion, contient un acide, puisque son effet est détruit par les lessives de soude, de cendre, &c. Voyez Nielle. Article de M. le Roy, lieutenant des chasses du parc de Versailles.
FUMIGATION, s. f. (Chimie.) est l’action par laquelle une vapeur corrode, dissout, ou pénetre un corps métallique dans la cémentation. V. cet art. On la distingue en seche & en humide ; & quelques auteurs, comme Cramer, donnent strictement le nom de fumigation à celle-là, & de vaporation à celle-ci. La fumigation proprement dite ou fumigation seche, est donc l’action d’exposer à une fumée ou vapeur, comme menstrue capable de devenir concrete par elle-même, le corps auquel on veut faire subir quelque changement ; comme quand on stratifie des lames de fer avec des matieres contenant du phlogistique (Voyez Fer & Acier, & Trempe en Paquet) ; du cuivre avec de la calamine ou ses produits (Voyez Cuivre & Laiton) ; du soufre & de l’arsenic au fer & au cuivre. Voyez Vaporation.
Fumigation, en latin moderne fumigatio, fumigium, (Medec. thérap.) medicament externe, appliqué sous la forme de vapeur ou de fumée, à diverses parties du corps humain, pour la guérison des maladies. Il résulte de-là, qu’on peut distinguer deux sortes de fumigations, les unes humides, & les autres seches.
Les fumigations humides se font en exposant toute la surface du corps, ou seulement la partie malade, aux vapeurs d’un médicament qu’on fait bouillir sur le feu ; telle est la vapeur des décoctions émollien-
