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Il monta donc, et, s’arrêtant dans l’allée, sur
Il monta donc, et, s’arrêtant dans l’allée, sur
le seuil de la cuisine flamboyante, il s’écria :
le seuil de la cuisine flamboyante, il s’écria :
« Voici les bouteilles ! A cette heure, Katel,
« Voici les bouteilles ! À cette heure, Katel,
j’espère que tu vas te dépasser, que tu nous
j’espère que tu vas te dépasser, que tu nous
feras un dîner… mais un dîner…
feras un dîner… mais un dîner…


— Soyez donc tranquille, Monsieur, répondit
— Soyez donc tranquille, Monsieur, répondit
la vieille cuisinière, qui n’aimait pas les recommandations,
la vieille cuisinière, qui n’aimait pas les recommandations,
est-ce que vous avez jamais
est-ce que vous avez jamais
été mécontent de moi depuis vingt ans ?
été mécontent de moi depuis vingt ans ?
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ne peut pas en demander davantage. »
ne peut pas en demander davantage. »


Kobus voyant alors sur la table deux gelinottes,
Kobus voyant alors sur la table deux {{corr|gelinottes|gélinottes}},
un superbe brochet arrondi dans le cuveau,
un superbe brochet arrondi dans le cuveau,
de petites truites pour la friture, un superbe
de petites truites pour la friture, un superbe
pâté de foie gras, pensa que tout irait
pâté de foie gras, pensa que tout irait
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les portraits de Nicolas Kobus, conseiller à la
les portraits de Nicolas Kobus, conseiller à la
cour de l’électeur Frédéric-Wilhelm, en l’an
cour de l’électeur Frédéric-Wilhelm, en l’an
de grâce 1715. M.le conseiller portait l’immense
de grâce 1715. M. le conseiller portait l’immense
perruque Louis XIV, l’habit marron à
perruque Louis XIV, l’habit marron à
larges manches relevées jusqu’aux coudes et le
larges manches relevées jusqu’aux coudes et le
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Enfin, à droite, contre le mur, en face de la
Enfin, à droite, contre le mur, en face de la
cheminée, était le portrait d’une femme, la
cheminée, était le portrait d’une femme, la
grand’mère de Kobus,fraîche, riante, la bouche
grand’mère de Kobus, fraîche, riante, la bouche
entr’ouverte pour laisser voir les plus belles
entr’ouverte pour laisser voir les plus belles
dents blanches qu’il soit possible de se figurer,
dents blanches qu’il soit possible de se figurer,
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Au-dessus de la porte, on voyait une sorte
Au-dessus de la porte, on voyait une sorte
de moulure représentant 1'Amour emporté sur
de moulure représentant 1’Amour emporté sur
un char par trois colombes. Enfin tous les
un char par trois colombes. Enfin tous les
meubles, les hautes portes d’armoires,la vieille
meubles, les hautes portes d’armoires, la vieille
chiffonnière en bois de rose, le buffet à larges
chiffonnière en bois de rose, le buffet à larges
panneaux sculptés, la table ovale à jambes
panneaux sculptés, la table ovale à jambes
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les boiseries, et descendant du plafond jusque
les boiseries, et descendant du plafond jusque
sur le parquet. Dans l’une était le linge de
sur le parquet. Dans l’une était le linge de
table, aussi beau qu’il soit possible de le désirer,
table, aussi beau qu’il soit possible de le désirer,
sur une infinité de rayons ; dans l’autre
sur une infinité de rayons ; dans l’autre
la vaisselle, de cette magnifique porcelaine de
la vaisselle, de cette magnifique porcelaine de
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