« Auteur:Antoine Parmentier » : différence entre les versions

* {{Livre2Scanné|Examen chymique des pommes de terre|Parmentier -— Examen chymique des pommes de terre, 1773.djvu|Examen chymique des pommes de terre dans lequel on traite des parties constituantes du Bled}} (1773).

* [[Livre :Parmentier - Manière de faire le pain de pommes de terre, 1779.djvu|Manière de faire le pain de pommes de terre sans mêlange de farine]] (1779).

* [[Recherches sur les végétaux nourrissantsnourrissans|Recherches sur les végétaux nourrissantsnourrissans, qui, dans les temps de disette, peuvent remplacer les aliments ordinaires ; avec de nouvelles observations sur la culture des pommes de terre]] (1781).

* [[Livre :Parmentier - Traité sur la culture et les usages des pommes de terre, 1789.djvu|Traité sur la culture et les usages des pommes de terre, de la patate et du topinambour]] (1789).