L’Encyclopédie/1re édition/PEPO
PEPO, s. m. (Hist. nat. Bot.) genre de plante auquel on a donné le nom de citrouille, & dont les fleurs sont campaniformes, ouvertes & profondément découpées. Il y a deux sortes de fleurs sur cette plante : les unes n’ont point d’embryons & sont stériles ; les autres sont fécondes & placées sur un embryon qui devient dans la suite un fruit oblong ou rond, charnu, creux dans son intérieur, & couvert quelquefois d’une écorce dure & remplie de tubercules. Ce fruit se divise souvent en trois parties, & renferme des semences applaties, entourées d’une espece d’anneau, & attachées à un placenta spongieux. Tournefort, inst. rei herb. Voyez Plante.