L’Encyclopédie/1re édition/DESSERTE
(Tome 4, p. 892).
DESSERTE, s. f. (Jurisprud.) est l’acquittement que fait un ecclésiastique du service d’une cure, d’une succursale, d’un vicariat, d’une chapelle, ou autre bénéfice, dont il n’est point titulaire ni commendataire.
Celui qui fait la desserte d’un bénéfice, est appellant desservant.
La desserte n’est proprement qu’une commission révocable ad nutum.
Les évêques ou leurs grands-vicaires & archidiacres, commettent des desservans aux cures pendant la vacance & pendant l’interdit des cures.
Ceux qui desservent les bénéfices à charge d’ame pendant l’interdit des curés, doivent avoir le creux de l’église & le casuel, suivant un arrêt du parlement du 15 Mars 1707, rapporté dans le code des curés. (A)