L’Encyclopédie/1re édition/DESSERTER ou DESSARTER
(Tome 4, p. 892).
DESSERTER ou DESSARTER, v. act. (Œcon. rustiq.) c’est défricher une terre qui n’a point été cultivée depuis long-tems, & qui est toute couverte de ronces, de buissons, d’épines, de mauvaises plantes, & de mauvaises herbes.