L’Encyclopédie/1re édition/BEGU
BEGU, adj. (Manege.) Un cheval begu est celui qui, depuis l’âge de cinq ans jusqu’à sa vieillesse, marque naturellement & sans artifice à toutes les dents de devant : il s’y conserve un petit creux & une marque noire, qu’on appelle germe de féve, qui aux autres chevaux s’efface vers les six ans. Les chevaux begus ont les dents plus dures que les autres chevaux, ce qui fait que quand ils ont une fois marqué, ils marquent toûjours également aux pinces, aux dents moyennes, & aux coins. Les jumens sont plus sujettes à être beguës que les chevaux ; & parmi les chevaux Polonois, Hongrois, & Cravates, on trouve force chevaux begus. Les maquignons nient qu’il y ait des chevaux begus. Pour distinguer les begus des jeunes chevaux, on examine s’ils ont les dents courtes, nettes, & blanches ; c’est alors un signe de jeunesse. S’ils ont les dents longues, jaunes, crasseuses & décharnées, quoiqu’ils marquent encore à toutes les dents de devant, c’est un signe que ces chevaux sont vieux & bégus. (V)