Gargantua et Pantagruel (Texte transcrit et annoté par Clouzot)\QL36
COMMENT PANTAGRUEL PARLEMENTE AVEC NIPHLESETH REINE DES ANDOUILLES.
Le monstre susdit plus n’apparaissant, et restantes les deux armées en silence, Pantagruel demanda parlementer avec la dame Niphleseth (ainsi était nommée la reine des andouilles), laquelle était près les enseignes dedans son coche. Ce que fut facilement accordé. La reine descendit en terre, et gracieusement salua Pantagruel, et le vit volontiers. Pantagruel soi complaignait[1] de cette guerre. Elle lui fit ses excuses honnêtement, alléguant que par faux rapport avait été commis l’erreur, et que ses espions lui avaient dénoncé que Carêmeprenant, leur antique ennemi, était en terre descendu, et passait temps à voir l’urine des physétères. Puis le pria vouloir de grâce leur pardonner cette offense, alléguant qu’en andouilles plutôt l’on trouvait merde que fiel, en cette condition qu’elle et toutes ses successitres[2] Niphleseth à jamais tiendraient de lui et ses successeurs toute l’île et pays à foi et hommage, obéiraient en tout et partout à ses mandements, seraient de ses amis amies et de ses ennemis ennemies, par chacun an, en reconnaissance de cette féaulté[3], lui enverraient soixante et dix-huit mille andouilles royales pour, à l’entrée de table, le servir six mois l’an. Ce que fut par elle fait, et envoya au lendemain, dedans six grands brigantins, le nombre susdit d’andouilles royales au bon Gargantua, sous la conduite de la jeune Niphleseth, infante de l’île. Le noble Gargantua en fit présent, et les envoya au grand roi de Paris. Mais au changement de l’air, aussi par faute de moutarde (baume naturel et restaurant[4] d’andouilles) moururent presque toutes. Par l’octroi et vouloir du grand roi furent par monceaux en un endroit de Paris enterrées, qui jusqu’à présent est appelle la rue Pavée d’andouilles. À la requête des dames de la cour royale fut Niphleseth, la jeune, sauvée et honorablement traitée. Depuis fut mariée en bon et riche lieu, et fit plusieurs beaux enfants dont loué soit Dieu.
Pantagruel remercia gracieusement la reine, pardonna toute l’offense, refusa l’offre qu’elle avait fait, et lui donna un beau petit couteau pargois[5]. Puis curieusement l’interrogea sur l’apparition du monstre susdit. Elle répondit que c’était l’idée[6] de Mardigras, leur dieu tutélaire en temps de guerre, premier fondateur et original de toute la race andouillique. Pourtant[7] semblait-il à un pourceau, car andouilles furent de pourceau extraites. Pantagruel demandait à quel propos et quelle indication curative il avait tant de moutarde en terre projeté. La reine répondit que moutarde était leur sangréal et baume céleste, duquel mettant quelque peu dedans les plaies des andouilles terrassées, en bien peu de temps les navrées[8] guérissaient, les mortes ressuscitaient.
Autres propos ne tint Pantagruel à la reine, et se retira en sa nef. Aussi firent tous les bons compagnons avec leurs armes et leur truie.