Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Ébotter
Définition
Agasse, (1, p. 274).
Ébotter ; c'est abattre en partie les branches d'un arbre.
Article
Agasse, (1, p. 82).
EBOTTER ; terme de jardinage qui signifié abattre en partie les branches d'un arbre : dans cette opération, on ne laisse à un 'arbre que les plus grosses branches taillées fort courtes. On se sert, dit-on, de ce moyen pour mettre à fruit les arbres, ou pour leur faire pousser du bois ; ce qui ne réussit pas toujours.