Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Eborgner
Définition
Agasse, (1, p. 274).
Éborgner ; c'est ôter une partie des yeux d'une vigne pour la faire monter.
Article
Agasse, (1, p. 82).
ÉBORGNER. En terme de vigneron, c'est ôter une partie des yeux d'une vigne qu'on veut faire monter, pour former un cordon le. long du chaperon d'un mur.