Cours d’agriculture (Rozier)/OCHRE
OCHRE. Terre ferrugineuse de diverses couleurs ; il y en a de jaune, de brune, de rouge, de safranée ; tantôt elle est mêlée de matière crétacée, d’argile, de sable de diverses natures ; car elle participe alors plus ou moins des qualités propres aux différens mélanges qui la composent. On doit regarder, en général, cette terre, comme peu propre à la culture ; il est même très-peu de végétaux qui s’en accommodent ; cependant, comme dans les pays où ce terrain est commun, l’industrie a cherché à s’en approprier l’usage, on a reconnu à la fin, qu’il convient au châtaignier ; cet arbre réussit très-bien dans les montagnes des Cévènes en Languedoc, & c’est sur les montagnes ochreuses, qu’on est assuré de trouver les plus beaux ; on remarque, en général, que la verdure des arbres est plus foncée sur les montagnes ochreuses, que sur aucun autre sol, on observe aussi que les arbres y végètent un peu plus tard, & y perdent leurs feuilles un peu plutôt ; ne seroit-ce pas là la véritable cause des succès que les châtaigniers y éprouvent ? Les herbes qui y croissent, sont plus sèches & plus basses que par-tout ailleurs ; la truffe, de même que les champignons, s’y plaisent. A. B.