Cours d’agriculture (Rozier)/GROU, GROUETEUX, GURH
GROU, GROUETEUX, GURH. Expressions qui désignent une croûte de terre, mêlée de cailloux & glutinée avec eux, qui se trouve souvent au-dessous de la terre franche : elle est quelquefois ferrugineuse. Il n’est pas possible, dans ces circonstances, de voir des arbres prospérer sur un pareil fonds ; les racines courant par-dessus, ne peuvent s’enfoncer, & de tels arbres sont sujets à être renversés par les coups de vents : il est donc essentiel de percer ce gurh, afin de donner un plus grand espace aux racines.