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''D’après le premier mode'', quels que soient les outils dont on se sert<ref>Tous ceux figurés dans cette section peuvent être mesurés sur une échelle de 17 lignes pour 3 pieds (0<sup>m</sup> 043 pour 1 mètre.)</ref>, on commence ordinairement par ouvrir, sur l’un des cotes du |
''D’après le premier mode'', quels que soient les outils dont on se sert<ref>Tous ceux figurés dans cette section peuvent être mesurés sur une échelle de 17 lignes pour 3 pieds (0<sup>m</sup> 043 pour 1 mètre.)</ref>, on commence ordinairement par ouvrir, sur l’un des cotes du terrain, une tranchée longitudinale dont la profondeur, une fois fixée, règle celle du défoncemens entier, et dont la largeur, proportionnée à cette profondeur, doit être telle que l’ouvrier puisse travailler sans gêne au fond de la ''jauge''. — On transporte les terres extraites à l’autre extrémité de la pièce, de manière à pouvoir combler le dernier vide, et on remplit successivement chacune des tranchées intermédiaires, en ouvrant celle qui fait suite, de manière que la terre de la superficie, rejetée la première, recouvre le sous-sol, tandis que celle des couches inférieures est ramenée vers la surface. |
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''Dans les terrains de consistance moyenne'' on emploie avec avantage la ''pioche à deux dents'' (''fig''. 136), nommée dans quelques lieux {{Img float|file = Maison rustique du XIXe siècle, éd. Bixio, 1844, I (page 160) - Fig 136.jpg | width = 240px|align = right | alt =Deux contenants | style=text-indent:1em;}}''bicorne'', au fer de laquelle on donne communément de 15 à 18 {{abréviation|po.|pouces}} (0<sup>m</sup> 406 à 0<sup>m</sup> 487). — Avec cet outil, dont les dents pénètrent avec facilité et dont la partie opposée est acérée de manière à couper les racines qui se rencontrent accidentellement à sa portée, on détache de grosses mottes, qu’il est ensuite très-facile de briser en les frappant une seule fois de la douille, c’est-à-dire de la partie moyenne de l’outil qui sert à recevoir un manche de 2 {{abréviation|pi.|pieds}}quelques pouces (0<sup>m</sup> 704 à 0<sup>m</sup> 758), et à le fixer au moyen d’un coin de fer ou de bois. — On rejette ensuite la terre ainsi divisée avec la pelle, et on continue de la même manière jusqu’à ce que la jauge ait atteint les dimensions en tous sens qu’on désire lui donner. |
''Dans les terrains de consistance moyenne'' on emploie avec avantage la ''pioche à deux dents'' (''fig''. 136), nommée dans quelques lieux {{Img float|file = Maison rustique du XIXe siècle, éd. Bixio, 1844, I (page 160) - Fig 136.jpg | width = 240px|align = right | alt =Deux contenants | style=text-indent:1em;}}''bicorne'', au fer de laquelle on donne communément de 15 à 18 {{abréviation|po.|pouces}} (0<sup>m</sup> 406 à 0<sup>m</sup> 487). — Avec cet outil, dont les dents pénètrent avec facilité et dont la partie opposée est acérée de manière à couper les racines qui se rencontrent accidentellement à sa portée, on détache de grosses mottes, qu’il est ensuite très-facile de briser en les frappant une seule fois de la douille, c’est-à-dire de la partie moyenne de l’outil qui sert à recevoir un manche de 2 {{abréviation|pi.|pieds}}quelques pouces (0<sup>m</sup> 704 à 0<sup>m</sup> 758), et à le fixer au moyen d’un coin de fer ou de bois. — On rejette ensuite la terre ainsi divisée avec la pelle, et on continue de la même manière jusqu’à ce que la jauge ait atteint les dimensions en tous sens qu’on désire lui donner. |
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