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{{ancre|12 : 2|}}{{T4|'''{{sc|Section}} {{rom-maj|ii}}.''' — ''Moyens de conservation des principaux
{{ancre|12 : 2|}}{{T4|'''{{sc|Section}} {{rom-maj|ii}}.''' — ''Moyens de conservation des principaux produits de l’agriculture''|m=1.5em|fw=500}}
produits de l’agriculture''|m=1.5em|fw=500}}


Il a été enseigné dans le chapitre précédent
Il a été enseigné dans le chapitre précédent
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et il vient d’être indiqué par quels moyens on
et il vient d’être indiqué par quels moyens on
peut les transporter où on le désire. Nous
peut les transporter où on le désire. Nous
devons actuellement ''mettre le cultivateur à
devons actuellement ''mettre le cultivateur à même de conserver les produits'' qu’il a obtenus,
même de conserver les produits'' qu’il a obtenus,
pendant un temps plus ou moins long,
pendant un temps plus ou moins long,
qui lui permettra d’attendre l’instant propice pour leur vente, leur consommation ou
qui lui permettra d’attendre l’instant propice pour leur vente, leur consommation ou
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{{p|12 : 2 : 1}}{{T5|Art. {{rom-maj|i}}{{e|er}}. — ''Conservation des fourrages, des grains
{{p|12 : 2 : 1}}{{T5|Art. {{rom-maj|i}}{{e|er}}. — ''Conservation des fourrages, des grains en gerbes et des pailles.''}}
en gerbes et des pailles.''}}


Les ''foins'' et autres fourrages ; les ''blés'' et
Les ''foins'' et autres fourrages ; les ''blés'' et
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d’observer au moins celles que nous
d’observer au moins celles que nous
allons indiquer et que nous empruntons en
allons indiquer et que nous empruntons en
grande partie à M. {{sc|de Morel-Vindé}} <ref>''Essai sur les constructions rurales économiques'', par M. le vicomte {{sc|de Morel-Vindé}}. Paris,
grande partie à M. {{sc|de Morel-Vindé}} <ref>''Essai sur les constructions rurales économiques'', par M. le vicomte {{sc|de Morel-Vindé}}. Paris, 1824 ; chap. 5 bis.''</ref>.
1824 ; chap. 5 bis.''</ref>.


I. ''Meules sur terre.''
I. ''Meules sur terre.''
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Mais, ainsi établis, les meules ou gerbiers
Mais, ainsi établis, les meules ou gerbiers
ne sont complètement garantis, ni, ''par le
ne sont complètement garantis, ni, ''par le pied'', de l’humidité du sol et surtout de l’attaque
des rats et des souris ; ni, ''quant à leur élévation'', de l’attaque des vents violens qui
pied'', de l’humidité du sol et surtout de l’attaque
des rats et des souris ; ni, ''quant à leur
élévation'', de l’attaque des vents violens qui
parviennent quelquefois à les renverser ; ni
parviennent quelquefois à les renverser ; ni
enfin, ''par leur couverture'', de l’infiltration
enfin, ''par leur couverture'', de l’infiltration
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soit au moyen de quelques planches à clairevoie
soit au moyen de quelques planches à clairevoie
posées en travers des bâtis qui le composent,
posées en travers des bâtis qui le composent,
soit en formant également une l<sup>re</sup>
soit en formant également une {{1re}}
couche de fagots.
couche de fagots.