« Page:Maison rustique du XIXe siècle, éd. Bixio, 1844, III.djvu/193 » : différence entre les versions
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en ayant soin de l’arroser plusieurs fois deux |
en ayant soin de l’arroser plusieurs fois deux |
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jours avant de s’en servir. Depuis trois ans, |
jours avant de s’en servir. Depuis trois ans, |
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une semblable toile remplace avec avantage, |
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chez M. {{sc|Bouscaren}}, une cuve en bois et |
chez M. {{sc|Bouscaren}}, une cuve en bois et |
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coûte moitié moins ; elle ne fuit pas, elle est |
coûte moitié moins ; elle ne fuit pas, elle est |
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| Ligne 117 : | Ligne 117 : | ||
Bouches-du-Rhône et dans presque tout le |
Bouches-du-Rhône et dans presque tout le |
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midi ; dans ceux de l’Indre et de la Loire, |
midi ; dans ceux de l’Indre et de la Loire, |
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de |
de Loir-et-Cher, du Loiret, de la Marne, de |
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la Côte-d’Or, de Saône-et-Loire, de l’Yonne |
la Côte-d’Or, de Saône-et-Loire, de l’Yonne |
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et les autres départemens, sauf quelques exceptions |
et les autres départemens, sauf quelques exceptions |
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que je ferai connaître |
que je ferai connaître en passant en |
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revue les diverses qualités de nos vins, on |
revue les diverses qualités de nos vins, on |
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commence la récolte du 20 au 30 septembre |
commence la récolte du 20 au 30 septembre |
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| Ligne 136 : | Ligne 136 : | ||
maturité et les beaux jours que l’on peut encore |
maturité et les beaux jours que l’on peut encore |
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espérer, permettent d’attendre le moment |
espérer, permettent d’attendre le moment |
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le plus favorable |
le plus favorable à cette opération. |
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Dans le centre et le Nord surtout, on est |
Dans le centre et le Nord surtout, on est |
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forcé de cueillir avant la maturité complète, |
forcé de cueillir avant la maturité complète, |
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