plus maintenant qu'à donner l'explication de la Planche.
La première Figure repréſente le Moulin-râpe.
A, Le Marche-pied ſur lequel il doit être placé.
B, Le Baquet au pied pour recevoir les écoulemens des bondes.
C, La Bonde par où doit s'extraire l'amidon de ſon réſervoir.
D, L'Orifice pratiqué au réſervoir pour connoître s'il eſt rempli.
E, Le Crochet de fer dont on doit ſe ſervir pour cet effet.
F, La Bonde du réſervoir à la pulpe.
G, L'Orifice pratiqué à la partie ſupérieure de ce réſervoir, afin de déterminer la hauteur de l'eau dont le Moulin doit être rempli avant d'opérer.
H, La ſpatule de bois dont l'Ouvrier doit ſe ſervir pour engréner au beſoin.
I, Le Poêlon pour puiſer l'eau.
K, Le Couvercle qui doit fermer l'orifice de la trémie.
L, Ce même Couvercle détaché à droite.
M, L'Excédant de l'arbre qui repoſe dans toute la profondeur du tonneau ſur la crapaudine adaptée au fond.
N, La Manivelle dont il eſt couronné.
0, Les Poignées de fer à chaque côté du Moulin.
P, Les trois Orifices pratiqués au baquet pour l'écoulement graduel des eaux après le dépôt de l'amidon.
Q, Le Tamis qui doit ſe placer ſur une planche deſtinée à le recevoir dans l'intérieur du baquet pour aboutir à la bonde du réſervoir de la pulpe.
R, Le Croiſillon de fer qui doit le tenir incliné.
La deuxième Figure repréſente le coffre deſtiné à l'entrepôt des Pommes de terre conſacrées à l'amidon.
La troiſième Figure repréſente les trois épuroirs.
A, La Barre à trois pans qui doit traverser en queue d'aronde, la plate-bande du premier épuroir, pour aller ſe fixer ſur celle oppoſée.
B, La Crémaillère qui doit la traverser pour accrocher l'anneau de la douille adaptée à la toile du fond.
C, Le Fond de l'épuroir qui doit déſigner la toile clouée à un pouce des extrémités inférieures des plates-bandes.
D, Le Simulacre de l’eau qui s’échappe par l’orifice de la bobèche, dont la douille, paſſant à l’envers de la toile, eſt ſuppoſée devoir conduire le filet dans la terrine E, placée deſſous.
F, Déſigne de plus une petite pelle accrochée au pied de l’épuroir, dont l’uſage eſt d’enlever l’amidon de deſſus les toiles.
La quatrième Figure doit enfin repréſenter le même Moulin coupé & chacune des pièces qu’il renferme.
A, Déſigne l’arbre de fer ſurmonté de ſa manivelle, auquel eſt adaptée la roue qui porte la râpe, & la même lettre, les mêmes pièces détachées, éparses, qui dépendent de cette Figure.
B, La Crapaudine ſur laquelle doit tourner l’arbre.
C, Le Tamis de crin qui ſépare les réſervoirs de la pulpe & de l’amidon.
D, La Pièce de fer deſtinée au lavage de la pulpe & à la précipitation de l’amidon.
E, Le Croiſillon de fer deſtiné à ſoutenir le revers de l’arbre.
F, La Roue de fer adaptée à l’arbre, & qui doit porter la râpe.
G, La Râpe adaptée à la ſurface de la roue par huit vis.
H, L’Engrénoir adapté au fond de la trémie.
I, La Trémie appuyée par ſes rebords ſur ceux du Moulin, & ſuſpendue à une ligne de diſtance ſur la râpe.
K, Les Équerres de fer adaptées à trois pouces de ſes extrémités inférieures pour la fixer au moyen d'une retraite pratiquée aux parois du tonneau, ſous laquelle chacun doit être chaſſé par un petit mouvement que l'on fait faire à ſa trémie.
L, Déſigne les poignées de fer attachées aux rebords de la trémie pour la placer & la déplacer a volonté.
Le tout dans les proportions déterminées par L'Échelle placée au bas de la Planche.