Cette force est proportionnée à la chaleur que la plante doit naturellement supporter dans son pays natal ; & l’humidité, en raison de ce qu’elle en a besoin pour sa bonne végétation. Toutes les espèces de plantes grasses des climats d’Afrique périront au simple froid des pays du nord, & nos saules, nos peupliers, nos renoncules des marais, &c., ne prospèreront jamais sur les rochers calcinés qui bordent la mer sous la ligne ou dans les sables brûlans de l’Afrique. Chaque plante, chaque arbuste, chaque arbre est soumis à une loi particulière, il a son principe de vie, qui n’est qu’à lui, & si on parvient quelquefois à le modifier, à lui faire changer de climat, ce ne peut être que par les semis. Le mûrier en fournit l’exemple. (Consultez le mot Espèce) Je conviens que ce mot humide radical, employé souvent par les vieux alchimistes, par d’anciens auteurs agronomes, est un peu vide de sens ; c’est pourquoi j’en ai fait exprès un article, afin que le lecteur ne prenne pas de fausses idées. Il ne signifie autre chose, en parlant des plantes, que le principe de vie, & ce principe de vie ne sauroit long-temps subsister, si les élémens ne conservent pas entre eux l’équilibre conforme à la loi de végétation que suit chaque arbre en particulier. La chaleur qui tue la laitue, fait fructifier l’ananas ; & le perce-neige périroit dans une couche d’ananas.
RADICULE, la première partie qui se développe dans la graine, & l’origine de toutes les racines. (Consultez le commencement de cet article & la Planche XXXVII qui l’accompagne. Sa manière de se prolonger & son utilité y sont démontrées.)
RADIÉE (FLEUR) ou à couronne. Elle est composée de fleurons & demi-fleurons. Les fleurons occupent le centre de la fleur que l’on nomme Disque, & les demi-fleurons sont à la circonférence qui s’appelle Rayon ; la forme de ces fleurs les a fait nommer Radiées. (Consultez la Planche XI, page 656 du 4e vol., Figure 11.)
RADIX. (Voyez Rave)
RAFLE ou MARC. Résidu de la grappe & du raisin, après qu’on en a exprimé le suc par le pressoir ; on se sert encore du mot Rafle pour désigner la partie de la grappe qui sert de chapeau, & qui recouvre une cuvée pleine de raisins en fermentation.
RAFRAÎCHIR. Terme de jardinage qui désigne l’opération par laquelle on coupe l’extrémité des racines avant de planter un arbre. Il est constant que si un arbre est depuis long-temps enlevé de terre, s’il a resté quelques jours exposé à l’air, l’extrémité des racines doit être desséchée & raccornie ; dans ce cas, il est essentiel de rafraîchir les racines, c’est-à-dire de couper le bout sur l’épaisseur seulement d’un sol marqué. Si l’écorce des racines est très-endommagée, de manière que sa partie ligneuse reste à nu, c’est encore le cas de supprimer cette partie ; mais si cette plaie se trouve au haut d’une forte racine, on rendroit un mauvais service à l’arbre ; il suffira dans ce cas de cerner l’écorce tout au tour de la plaie, & de la recouvrir avec de l’on-
