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Pasteur - Examen critique d’un écrit posthume de Claude Bernard sur la fermentation, 1879.djvu/192
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XIV
.
―
À propos des actions de vie sans air : leur influence dans les phénomènes chimiques de la respiration
101
XV
.
―
Expériences et vues nouvelles sur la nature des fermentations
107
XVI
.
―
Examen du rôle attribué au gaz oxygène atmosphérique dans la destruction des matières animales et végétales après la mort
113
Discussion avec M. Berthelot
121
―
Première critique
121
―
Première réponse
123
―
Deuxième critique
129
―
Deuxième réponse
131
―
Troisième critique
134
―
Troisième réponse
137
―
Quatrième critique
140
―
Quatrième réponse
146
PLANCHES.
Pl.
I
.
―
Pied de vigne dans une serre, avec grappes libres ou enveloppées de coton
68
Pl.
II
.
―
Condensation de la vapeur de l’eau pure comparée à la condensation de la vapeur de l’eau qui contient de très-petites quantités d’alcool
92
Paris. — Imprimerie de GAUTHIEU-VILLARS, Quai des Augustins, 53.