Examen critique d’un écrit posthume de Claude Bernard sur la fermentation/Pl. II

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Examen critique d’un écrit posthume de Claude Bernard sur la fermentation

Gauthier-Villars, 1879 (p. Pl.).

◄ Pied de vigne dans une serre, avec grappes libres ou enveloppées de coton

Condensation de la vapeur de l’eau pure comparée à la condensation de la vapeur de l’eau qui contient de très-petites quantités d’alcool

bookExamen critique d’un écrit posthume de Claude Bernard sur la fermentationLouis PasteurGauthier-Villars1879ParisCCondensation de la vapeur de l’eau pure comparée à la condensation de la vapeur de l’eau qui contient de très-petites quantités d’alcoolPasteur - Examen critique d’un écrit posthume de Claude Bernard sur la fermentation, 1879.djvuPasteur - Examen critique d’un écrit posthume de Claude Bernard sur la fermentation, 1879.djvu/11Pl.

Réduction au 1/10

Distillation de l’eau

Distillation de l’alcool

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