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TABLE
Pages
Avant-Propos
I.
Scientifique Dissertation sur l’Ivrognerie bretonne
II.
Pourquoi nous buvons
III.
Hymne au cidre
IV.
Ma première Confession
V.
Le meilleur cidre du monde
VI.
Propos de beuverie
VII.
Fleurs de bruyère
VIII.
L’Angelus de Commana
IX.
Ite, missa est
X.
Roméo et Juliette
XI.
La Fleur préférée
XII.
Le Lutrin de Monseigneur Graveran
XIII.
L’Andouille du Recteur :
I.
Renan-le-loup et Tonton Jean présentés au lecteur.
II.
La Confession de la vieille Maharit
III.
Le Dépendeur d’andouille
IV.
Le Festin de l’andouille
XIV.
Marquise et Paysanne
XV.
Aux Bretonnes « nouvelle mode »