Nouvelle cuisinière canadienne/Biscuits cuits dans la graisse
C.O. Beauchemin & Valois, libraires-éditeurs, (p. 125).
Biscuits cuits dans la graisse. — Une petite cuillérée de perlasse dans quatre grandes cuillérées de lait, une demi-livre de fleur, quatre grandes cuillerées de beurre fondu, quatre œufs, trois cuillérées de sucre.