Les Entretiens de la grille/La livre de beure

(attribution contestée par P. Pia)
(p. 37-38).

Deux de nos Sœurs Converſes travailloient enſemble à la cuiſine. Elles prirent querelle, ſur qu’une avoit laiſſé tomber une livre de beure dans le feu. Elles accommodoient du poiſſon. L’une eſſuyoit un Maquereau, l’autre farinoit une ſole. La diſpute s’echauffe. Celle qui tenoit le Maquereau en entortille le viſage de celle qui avoit entre les mains la ſole. Celle-cy offenſée du coup, couvre le viſage de celle-là de la ſole. Elles ſe prennent à la guimpe & ce fut de s’en donner & boute & tu en auras. L’affaire vient à la connoiſſance de l’Abbeſſe, qui pour reparation du ſcandale leur ordonne à toutes deux la diſcipline mais qui ſe devoit faire d’une plaiſante maniere. Elles eurent ordre de ſe la donner l’une à l’autre en même temps au milieu du Refectoire. Nos Sœurs ſe mettent en état, levent leurs robes & leurs cotillons, s’agenoüillent l’une devant l’autre & s’etrillent d’importance. l’Abbeſſe fait le ſigne ; elles s’echauffent d’avantage, elles s’acharnent & ſe dechirent les feſſes à l’envi jusqu’à ce qu’elles tomberent de foibleſſe l’une devant l’autre, laiſſant à toute la Communauté temoin de ce beau combat, le temps de juger lequel de ces deux viſages camus avoit reçu de plus rudes & de plus picquans ſoufflets.

Je mettois ma main au devant de ma bouche pour m’empecher d’éclatter au recit d’une telle avanture, lors qu’Angelique prenant la parole, debuta ainſi.