Le Littré de la Grand’Côte/3e éd., 1903/Paille
PAILLE. — Tout y va, la paille et le blé. Se dit à propos d’un enjeu ou de toute autre chose où vous mettez tout ce qui vous reste. Un supposé qu’au jeu vous ayez perdu huit sous sur dix que vous aviez, vous mettez les deux sous qui vous restent en disant : Tout y va, la paille et le blé ! De même si vous soldez un plat de truffes frites en versant dans votre assiette tout ce qui reste, et autres cas semblables.
Mme Seignevesse, donneuse ! Elle se tirerait une paille du virolet pour se nettoyer les dents ! Dicton un peu vulgaire, qui se dit fréquemment à propos des personnes trop économes.