L’Encyclopédie/1re édition/ZEST

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ZEST, terme de Perruquier, espece de bourse de cuir ou de peau douce, qui s’enfle & se resserre par le moyen d’une baleine ; elle porte la poudre sur les cheveux ou sur une perruque, dans l’endroit qui en a besoin, par un petit tuyau d’ivoire ouvert à l’extrémité pour la laisser échapper. (D. J.)