L’Encyclopédie/1re édition/UVAGE ou EUVAGE

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UVAGE ou EUVAGE, s. m. (Sucrerie.) c’est ainsi qu’on appelle dans une sucrerie la partie du glacis garnie en carreaux de terre cuite qui forment l’encaissement de chaque chaudiere à sucre, & en augmente considérablement les bords. Voyez Sucrerie, Edifice.

Les Negres, charpentiers des isles, appellent uvage deux longues planches ou bordages placés le long des côtes d’une pyroque ou d’un canot servant à exhausser les bords. Voyez Pyroque & Euvage.