L’Encyclopédie/1re édition/SOFI
(Tome 15, p. 267).
SOFI, s. m. (Science étymolog.) ce mot signifie proprement en arabe, un homme vêtu de laine ; car sof ou suf, veut dire de la laine. C’est pourquoi on donne ce titre chez les Mahométans, à celui qui vit retiré du monde, & qui par une espece de profession religieuse est grossierement habille. Ainsi sofi désigne un religieux mahométan, qui porte aussi le nom de dervis en turc & en persan, & que les Arabes appellent fakir. Shah-Ismaël, roi de Perse, est le premier qui prit de ses ancêtres le surnom de sofi ; & de-là vient que plusieurs de nos historiens & de nos voyageurs, donnent aux rois de Perse le nom de sofi ou de grand-sohi. (D. J.)