L’Encyclopédie/1re édition/PICORÉE
PICORÉE, s. f. (Art milit.) est l’espece de petite guerre que fait le soldat lorsqu’il sort du camp pour piller ou marauder. Voyez Pillage & Maraude.
Suivant la Noue, la picorée prit naissance dans les guerres civiles ou de religion sous Charles IX. D’abord les troupes avoient observé beaucoup de discipline ; mais elles se porterent bientôt aux plus grands desordres : chacun se comportoit, dit ce militaire célebre, comme s’il y avoit eu un prix de proposé à celui qui feroit le plus de mal ; d’où s’ensuivit, dit-il, la procréation de mademoiselle la picorée, qui depuis est si bien accrue en dignité, qu’on l’appelle maintenant madame. Cependant l’amiral Coligni ne négligeoit rien pour maintenir la discipline ; mais malgré les exemples de sévérité dont il usoit pour réprimer ce desordre, comme tout le monde y prenoit part, la noblesse ainsi que le simple soldat, il ne lui fut pas possible d’y remédier entierement. (q)