L’Encyclopédie/1re édition/PEROT
(Tome 12, p. 391).
PEROT, s. m. (Eaux & Forêts.) ce mot de l’exploitation des bois, se dit d’un arbre qui a deux âges de coupe ; de sorte que si la coupe se fait tous les vingt-cinq ans, le perot en a cinquante. Il y a trois sortes de baliveaux, les étalons, les perots & les tayons. (D. J.)