L’Encyclopédie/1re édition/OINOMANCIE
OINOMANCIE, s. f. (Hist. anc.) divination par le moyen du vin, soit qu’on en considérât la couleur, soit qu’en le buvant on s’attachât à remarquer scrupuleusement toutes les circonstances qui arrivoient pour en tirer des présages. Virgile dans le quatrieme livre de l’Enéide nous donne un exemple de la premiere espece.
Vidit thuricremis cum dona imponeret aris,
(Horrendum dictu) latius nigrescere sacros,
Fusaque in obscænum se vertere vina cruorem.
Et dans le Thyeste de Séneque on en trouve un de la seconde espece.
Admotus ipsis Bacchus à labris fugit
Circaque dictus ore decepto effluit.
On dit que les Perses étoient fort attachés à cette sorte d’augure ou de divination, dont le nom est grec & formé d’οἰνος, vin, & de μαντεία, divination.