L’Encyclopédie/1re édition/MYAGRUM
MYAGRUM, s. m. (Hist. nat. Bot.) genre de plante à fleur en croix, composée de quatre pétales. Ce pistil s’éleve du milieu du calice, & devient quand la fleur est passée, un fruit pointu par l’une des extrémités. Ce fruit a une capsule remplie d’une semence, le plus souvent oblongue, & deux cavités vuides. Tournefort, inst. rei heb. Voyez Plante.
Tournefort compte deux especes de ce genre de plante ; la premiere à larges feuilles, & la seconde à feuilles menues, myagrum monospermon, latifolium, & myagrum monospermon, minus.
La premiere espece pousse des tiges à la hauteur de deux piés, rondes, dures, de couleur de verd de mer, lisses, remplies de moëlle blanche, rameuses : ses feuilles sont oblongues, & semblables en quelque maniere à celles de l’itatis cultivé, mais la piûpart laciniées, & principalement celles d’en bas, embrassant leur tige par leur base, qui est la partie la plus large, de couleur de verd de mer, d’un goût d’herbe potagere. Ses fleurs sont petites, à quatre feuilles, disposées en croix, jaunes. Quand elles sont passées, il leur succede des fruits formés en petites poires renversées, qui contiennent chacun une seule semence oblongue, roussâtre : sa racine est grosse & blanche, mais elle ne dure qu’une année. (D. J.)