L’Encyclopédie/1re édition/GACHER
(Tome 7, p. 414).
GACHER, v. act. & neut. en terme de Maçonnerie, c’est détremper dans une auge le plâtre avec de l’eau, pour être employé sur le champ.
Les ouvriers distinguent la maniere de gâcher serré & lâche.
Gâcher serré, c’est mettre du plâtre dans l’eau, jusqu’à ce que toute l’eau soit bue ; ce plâtre prend plus vîte. Gâcher lâche, c’est mettre peu de plâtre dans l’eau, ensorte qu’il soit totalement noyé : ce plâtre est plus long à prendre, & sert à couler des pierres, ou à jetter le plâtre au balai pour faire un enduit. (P)