L’Encyclopédie/1re édition/CRIMNON
(Tome 4, p. 470).
CRIMNON, s. m. (Pharmacie.) espece de farine grossiere, tirée du froment & du zea, dont on faisoit des bouillies.
Hippocrate ordonne quelquefois en boisson l’eau où l’on aura fait macérer ou boüillir le crimnon ; cette boisson passoit pour rafraichissante.